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焼き鳥のテイクアウト専門店です。
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2025/09/22 更新
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岡山市の法界院駅近くの、通りを挟んで「マルナカ」の向かいにあるお店です。注意しないと気づかないかもしれないお店ですが、以前から焼き鳥のテイクアウト専門店があることに気になっていました。
電話で前もって注文して、焼きたてのものを頂きました。物価が上がる中、どの品もボリュームがあって、150円(税抜き)は割安だと思いました。人気の「もも」や「むね」は、鶏肉のジューシー感と共に、肉の間にはさまれている長ネギやタマネギのシャキシャキ感が良かったです。
特に美味しいと思ったのは、長ネギが挟まれたナンコツです。ナンコツと言えば、コリコリとした歯ごたえですが、ここのナンコツはむしろ厚みのある柔らかさに感動し、肉と骨から出る「旨味」の絶妙なバランスがありました。