3回
2024/10 訪問
伊勢崎の老舗食堂は地域の宝
カレーがテカテカしているしスープは和洋折衷
歴史ある店構えが間違いなく美味しいものを提供する店の目印
2025/12/25 更新
2023/10 訪問
清潔感と老舗の風格が同居する名店のカツカレー
伊勢崎市の昔は市街地だったエリアにある老舗の食堂、「日進食堂本店」でカツカレーをいただきました。昭和の香りが漂うレトロな店構えながら、店内は驚くほど清潔。磨き抜かれた床とテーブル、整頓された厨房の様子から、長年にわたる真摯な営業姿勢が伝わってきます。これぞ飲食店の鑑。
肝心のカツカレーは、王道のビジュアル。ルーはコク深く、辛すぎず甘すぎず、誰にでも愛される絶妙なバランス。２〜３cmはあるであろう厚みのカツは、サクッと軽快な歯ごたえを残しつつも噛み切れるやわらかさで、肉の旨みをしっかり感じさせてくれます。揚げたての熱と香ばしさが食欲を一層かき立て、スプーンが止まりません。ごはんの炊き加減も良く、最後までぬかりなし。
こうしたレトロな店は「味はいいけど衛生面が…」ということも少なくありませんが、日進食堂はそのイメージを完全に覆してくれました。どれほど年季が入っていようとも、きちんと手入れを続けることで“老舗の風格”が生まれるのだと痛感します。美味しかったので、また訪問したいと思います。ごちそうさまでした。
とろけるカレーに肉厚なカツがぴったり！
2025/07/19 更新
2023/09 訪問
昭和レトロ感漂う伊勢崎の名店食堂
伊勢崎市の旧市街地に佇む「日進本店」さんを訪問しました。工業都市として繁栄を辿ってきた伊勢崎市ですが、旧市街地はこれ以上の衰退はないぐらいの衰退し尽くした感が漂っています。
そうした栄枯盛衰を見てきた日進食堂さんは、まさに伊勢崎を語る上で欠かせないお店と言えましょう。一言で言うと「これぞ名店」です。昭和レトロな店構え。とにかく店の中がピカピカにされていて、整理整頓されています。長年にわたりこれをキープするのには、並大抵の苦労があったと思われます。瓶ビールの並べ方とかもまさに几帳面。こういう部分こそ最高のおもてなしであり、安心安全な食事ができますね。
今回はおすすめの上カツライスをいただきました。並と上の違いは、お肉の厚さだそうです。お腹の空き具合で選べばいいと思います。まさに正しい日本の洋食店のそれです。実に美しい。カツはピンク色の肉からジューシーな肉汁が。ソースも飾り気なくカツにピッタリ！最高のランチとなりました。
かつての繁栄は微塵も感じられない伊勢崎市の旧市街地には！日本人に愛される洋食店がありました。美味しかったので、また訪問したいと思います。ごちそうさまでした。
庶民の最高の贅沢である上カツライス
肉厚のカツが「おいしーよー」と語りかけてくる
ピンク色の肉から肉汁が溢れ出して豚肉の全てを味わえます
ドリンク類の並べ方！めちゃくちゃ美しい。
2023/09/29 更新
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伊勢崎市の、今ではすっかり寂れ尽くした旧市街地に店を構える老舗、「日進食堂本店」。地方出向という名の配置換えでこの街に身を置くようになってから、こうした“土地に根を張った店”を評価できるかどうかが、自分の舌と感性の最後の矜持だと思うようになった。流行やSNS映えとは無縁だが、長く生き残ってきた理由が必ずある。今回はその確認の意味も込めて、カツカレーを選んだ。
昭和の空気をそのまま保存したような外観に反して、店内は驚くほど清潔で、床もテーブルもよく磨き込まれている。都会の新店が「清潔感」を売りにするのとは質が違う。長年、当たり前のことを当たり前に積み重ねてきた店だけが持つ空気があり、こういうところに無駄に厳しい目を持つ自分でも、思わず背筋が伸びる。
カツカレーは、余計な主張のない王道の一皿。ルーはコクがありながらも過剰にスパイスを振りかざすことはなく、辛さも甘さも実に常識的だ。だが、その“常識”をここまできちんと守れている店は意外と少ない。主役のカツはしっかりとした厚みがあり、衣は軽く、肉はやわらかい。揚げの技術が確かだから、カレーと合わせても重たさが残らず、最後までテンポよく食べ進められる。ごはんの炊き加減も申し分なく、全体として非常にバランスがいい。
正直、東京で肩肘張ったカツカレーをいくつも食べてきた身として、「地方の食堂だから」と見下す余地はどこにもなかった。むしろ、こういう店をきちんと評価できない人間こそ、味がわかっていないのだと思わされる。派手さはないが、誠実で、隙がない。地方に来てなお、こうした一軒に出会えるのは悪くない。美味しかったので、また訪問したいと思います。ごちそうさまでした。