「つけ麺」で検索しました。
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保土ヶ谷駅から歩いて3分ぐらいの『櫻井中華そば店』さんにお邪魔しました。あいにく雨が降っていましたが商店街の中にあり濡れずに待てました♪夜の部開店20分前に到着してPPゲット！開店時には4人ぐらい並んでました。 曜日:平日 到着時刻:17時40分 並び:なし 待ち時間:20分 注文: 特製中華そば（醤油）¥1,300 大盛 ¥150 スープ:醤油、淡麗系 麺:中太、ちぢれ、手揉み スープは淡麗系の醤油、旨みがありかつ口当たりが良く上品な味わい。醤油のキレと旨みが手揉み麺との相性がバッチリ！手揉み麺大好き派としては再訪確定です^ ^ 夜ならあまり並ばないで食べれそうでした♪ ごちそうさまでした^ ^
2023/06訪問
1回
川口駅から徒歩10分。住宅街の一角にありました。時間が早かったのか、並びはなし（ラッキー！）。店外には暖かいほうじ茶のサービスがあり、並んでる時に重宝します。 注文は、店主が小窓から。ワンオペですが手際良く調理してました^ ^ 曜日:平日 到着時刻:10時30分 並び:0人（満席） 待ち時間:5分 注文:らーめん（大盛、得肉三昧） ¥1,800 スープ:醤油、淡麗系 麺:中太、縮れ麺、平打ち 醤油の淡麗系の中で一番コクを感じたと思います。かなり洗礼された感じ。また、チャーシュー、とりはかなり柔らかく口の中ですぐになくなるほどに。 麺は、自家製ですかね？平打ちで不揃いでしたが、その麺がいいアクセントになってました。平打ち麺もいいです(^｡^) また行きたい名店です。 ごちそうさまでした^ ^
2022/01訪問
1回
池袋の至宝
2023/12訪問
1回
食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2025 選出店
秋葉原、岩本町、末広町/つけ麺、ラーメン
もはや懐石料理
2023/09訪問
1回
桐玉にハマる！
2023/08訪問
1回
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美味すぎるスープ