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昼の点数：4.0
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～￥999 / 1人
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料理・味 -
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［ 料理・味-
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喜多方ラーメンの代表する美味しいラーメンです
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塩ラーメン
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醤油ラーメン
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多加水の美味しい麺
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メニュー
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2025/09/29 更新
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会津若松のホテルを5時15分に出発、喜一には、5時40分について記帳した。でもすでに25組目。
また、会津若松のホテルに戻りひとっ風呂浴びて仕切り直し。
9時30分に中の待合で椅子に座り込む順番待ち、後からお客さんが来るが、2時間30分待ちを見てほとんど諦めて帰っていました。そうこうしているうちに10時10分に完売。すごい人気です
10時15分ついに番号が呼ばれた。
注文したのは、醤油ラーメンとSio淡麗ラーメン
醤油ラーメンとSio淡麗ラーメンもどちらも繊細なスープにびっくり、濃くは無いけど満足感がある美味しいラーメン。こんな繊細なラーメンは食べたことがない。麺は、手揉み風の太麺ちぢれで多加水で水分量が45%くらいあるそうです。
喜一さんの喜多方ラーメンぎ食べられて良かった
忘れられない一杯です。