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ドゥーアール表参道、明治神宮前、渋谷/フレンチ、ワインバー、レストラン
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昼の点数：3.3
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￥10,000～￥14,999 / 1人
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料理・味 3.2
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|サービス 3.3
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|雰囲気 3.2
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|CP 2.8
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|酒・ドリンク 4.0
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［ 料理・味3.2
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| サービス3.3
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| 雰囲気3.2
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| CP2.8
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| 酒・ドリンク4.0 ］
お料理に合わせたワインが飲みたいときに。
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2015/10/07 更新
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ワイン好きの友人に誘ってもらいお邪魔してきました。
こじんまりしたお店で、はじめは私たちだけでしたが
最終的には満席で人気のレストランでした！
今回オーダーしたものはこちら。
お料理に合わせてグラスを提供してくださるコースです。
＜ ワインコース （1万）＞
アミューズ（泡）
・ 冷前菜（白）：サーモンのスモーク
・温前菜（白or赤）：白身魚のソテー
・肉料理（赤） ：牛
・デザート ：ハーブのアイスクリーム
・小菓子 ：自家製マドレーヌ
・カフェ
※きちんとしたお料理の名前を忘れてしまいました。ごめんなさい！
まず、お料理もさることながらお皿がとっても素敵でした！！
なんでも日本の有田焼、、？の企業様1社のみを使用しているようで、
焼き物でありながら、洋食器のような煌びやかさと、日本らしい華やかさ
両方をあわせもっていて目で見てお料理がとっても楽しめます♪
あとびっくりしたのは、パンにつけるバターがスモークの香りがすること。
初めて食しましたが、ものすっごく癖になりますｗ思い出しただけでまた食べたいｗ
さてさて、コースの中身は以下です。
サーモンも確かスモークされていて、肉厚でかつ脂がほんの少しのっていて、
絶妙のやわらかさでおいしかった。
白身魚のソテーはバターの味がしっかりはいっていてこれも記憶に残る味。
お肉はたしか牛でしたが、、、かみ応えがあり、
個人的には、もう少しやわらかいほうが好きなため少量で十分でした。
デザートのハーブの香りがした氷のクラッシュはお口直しにぴったり。
最後の焼き菓子ですが、これがとってもおいしい！
外がかりっ＆中がふわっとしていて、焼きたてで暖かく、
最後になんだか気持ちがほっこりしました♪
お料理に合わせてグラスワインを提供してくれるレストランは
意外になかなかないし、「お料理に合うワインを」とお願いしても「えっ！？」と
思うくらい合わないときも多々あるので、ワインをお料理と同じバランスで
楽しみたい時には、ぜひまたお邪魔したいなぁと思ったレストランです＾＾
お料理ごとにワインが楽しめるのでこのくらいの値段になるのはわかっているものの、、、
ＣＰについてはちょっと辛口で☆をつけさせて頂きました。