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昼の点数：4.2
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￥2,000～￥2,999 / 1人
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料理・味 -
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味-
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| 酒・ドリンク- ］
名古屋でお気に入りの蕎麦屋｢手挽みそば一心｣
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小エビの天ざる(二八の細打ち)
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二八の細打ち
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小エビ天と野菜天
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がんこ十割ざる(太打ち)
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2026/02/07 更新
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大寒波の到来でちらちら雪の振る中、
名古屋市の蕎麦屋「手挽きそば一心」さんへ
開店時間の30分前に到着し、ウェイティングボードに
記帳します。
今日は天候の影響もあり4番手目で、いつもよりは
待ちが少なめです。
注文はお得な天ざるメニューから、小エビの天ざる
（田舎二八そば・細打ち）を注文。
天ぷらは小エビに加えて野菜天も付いてくるのが嬉しい。
二八そばは香りがしっかり感じられ、
二八と思えないほど風味があるのに驚きで、
バランスの良い美味しさ✨
喉越しもよく、つゆとの相性も良く、
追加で頼んだ「がんこ十割ざる（太打ち）」は、
喉越しを楽しむタイプというより、しっかり噛んで
そばそのものを味わいます。
十割ならではの力強さがあり、食べ比べると違いがよく分かります。
天ざるには、野菜天も付いており、
小エビ天とともにサクサクの軽い食感で、
エビや野菜の甘みが引き立っていて美味。
蕎麦も天ぷらも満足度が高く、また違う蕎麦を試しに来たくなるお店で、大満足です！