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「特上醤油らぁ麺」(1700円)
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「特上醤油らぁ麺」(1700円)
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「特上醤油らぁ麺」(1700円)
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「特上醤油らぁ麺」(1700円)
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「特上醤油らぁ麺」(1700円)
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「特上醤油らぁ麺」(1700円)
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神奈川県西部から東京の青梅市への移動、それも超人気店、そして朝7時から整理券配布ともなると、行っても何時間も待つことになるか最悪売り切れの可能性もなんて考えて、なかなか重い腰が上がらなかったのですが、6月の最後の平日、他の店への訪問予定を思い切って切り替えて行ってみることにしました。
「Ramen FeeL」さんにそれだけ期待感があったからです。
電車で行くか車で行くか迷ったのですが、車で。
東名高速道路から圏央道に入り八王子を越えて３つ目のIC、日の出ICで降りると更に一般道を10km程走るという片道70km以上、社会人が思い立ってラーメン店だけための行く距離ではないですね(しかも食べれないかもしれない)。
でもそれは行程も楽しみの一環と考えているからいいのですが。
途中、渋滞もありましたが割と順調でなんとか8時台に着くことができました。何番目の整理券になるのかドキッとしながら入口のドアを開けました。感じのいいお店の女性の方が迎えてくれて整理券をいただきましたが、なんと1番なんでした。早い時間を希望したので1巡目で、10時50分の集合となります。
2階にコーヒー、ソフトドリンク飲み放題の待ち合いスペースがある筈なのですが、開いている気配がなかったのと、何時から使えるのかもわからなかったので、コンビニに行ったり等々で時間を潰しました。適当なカフェが近辺になかったし、小雨も降っていて歩き回る気にならなかったので、少し時間を持て余し気味にはなりましたが、それもまたラーメンを食べる行程の一部ということで。
雲呑入り醤油らぁ麺にしようかと思ったのですが、200円の差で海老入り雲呑と焼豚1枚が増えることに加え、遠方まで来たことから「特上醤油らぁ麺」(1700円)を注文しました。
1番だったのでカウンター席の1番奥に座りました。
明るいが重みのある木製のカウンター席で綺麗です。椅子に背もたれがないのは残念でしたが、座面の安定した素敵な椅子でしたし、その方がお洒落感が出るのかもしれないです。
席の間隔はとても広いですし、テーブル席とも離れているので、ラーメン店に似合わずとてもゆったり感があります。
集合した時ににオーダーを受けて頂いていたので、11時6分にはラーメンをカウンター越しに受け取りました。ビジュアルのまとまり感が素晴らしいです。沢山の具材と麺を美しくぴったりと配置していて、醤油感の強そうなスープの色合いが、より美味しさを醸し出しています。
スープは「どこまでも優しく円やかで上品で、心をホッとさせる味わい」というのが感想です。醤油タレ云々という次元を超えているような気がして、上記感想の方向性で極めている感があります。
麺は中細ストレート。喉越しが良く、柔らかめの口当たりです。コシの強さや硬めが好みの方には物足りなさがあるかもしれませんが、上記方向性のスープと同じ方向を向いている麺でもありますし、そんなことを考えなくても美味しい麺です。スープとの一体感が素晴らしいです。(最近、評判店でこの傾向の麺との出会いが多い気がします)
肉厚のあるチャーシューは食べ応えがありますが、このらーめんとの方向性にズレはなく、調和しています。
雲呑然りです。飴はたっぷりとは言えませんが、滑らかな皮に包まれ、優しいスープに浸され自然な感覚で喉元を通ります。
それぞれの美味しさが調和された一杯でした。
そして良店はお店の方の感じがいいものですが、FeeL
さんの方もとても感じがよく、いい気持ちでらーめんを味わうことができました。
暫くは来れないかと思っていたのですが、この味わいの為にリピートできる距離と思い直しました。
ご馳走様でした。