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本日の肉料理 もち豚カツレツボローニャ風
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オードルブ盛合せ
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冷スープ
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ホカッチャ
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パスタ二種類盛合せ
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本日の魚料理 鱸のポテト包みオープン焼、トリフ塩を添えて
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赤ワイン
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赤ワイン
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赤&白ワイン
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仕事仲間四人での会食、二人は東北・北陸新幹線を飛ばして来てくれました。幹事はわたくし。日本酒にするかワインにするかを悩み、東北・北陸では美味しい日本酒をいつもご馳走になっているので、今回はワインにすることに。そして、本厚木でお気に入りのイタリアン、タベルナラ・メッセさんを前日に予約。
お店入口近くの半個室風のエリアを用意していてくれました。
今回はシェフお任せコース「ステラ」、食事が中心の五品のコースです。
・オードブルの盛り合わせ＋冷スープ
スターターは冷スープ。オードブルにはギリシャ料理のムサカと今朝あがった生しらすが入っているじゃないですか。
オーナー夫妻と二代目で切り盛りしているお店で、二代目がギリシャ料理店で修行して創作したムサカとのこと。メニューにはギリシャプリンもありました。
・バーニャカウダ
野菜にバーニャカウダソースをたっぷり付けていただきました。このソースが濃厚で旨い。ここで出てきたホカッチャにもこの濃厚ソースを付けて。
・本日のパスタ二種盛り合わせ
バジルソースのパスタが美味。このバジルのパスタは知る人ぞ知る高倉健さん所縁とか。詳しくはお店で聞いてください(情報、誤ってはいけませんので)。
・本日の肉or魚料理
肉料理はもち豚カツレツ、魚料理は鯛の香味焼きともう一種(忘れてしまいました)からセレクト。四人で三種類、わたしは鯛の香味焼きを。鯛の身に香りが染み込んでいます。
もち豚カツレツもサクサク美味しそう、って一口いただきましたが見た目通りサクサク。
・お好みのデザート&食後のお飲物
八種類からひとつセレクト。迷ったらハーフサイズ二つも可能。全員ハーフサイズでお好みを別腹へ。
そして、全員エスプレッソで〆ました。
・お勧めワイン
オーナー夫妻がイタリアで選んだハウスワイン、シチリア産のミディアムボディのCent Are。赤白それぞれ一本いただき、こちらも満足。
二代目は今月末、イタリアのワイナリーへワイン探しの旅へ。どのようなワインが新たに登場するのか今から楽しみ。
見た目には料理が少ないようにも思えますが、四人とも満腹・満足、ごちそうさまでした。