11回
2025/08 訪問
2025/08/23 更新
2024/11 訪問
蛤鍋を予約していたけれど台風でキャンセルになり、取り直しの予約で、初の魚すき。やがらはフワッフワで美味しかった。蛤はやっぱりおいしい。来年も蛤鍋食べれますように！
2024/11/25 更新
2023/08 訪問
恒例蛤鍋
蛤鍋+お刺身のコース。
お刺身は、鰹、炙り帆立、鯛。
蛤は1人7個(鍋)+1個(焼)に、大蛤(焼)を追加。
汁かけごはん+平打ち麺の〆。
かき氷は、梅練乳。木苺ももらったけど、美味しかったなあ。
また来年も！
2023/08/27 更新
2022/07 訪問
年に一度の蛤づくし
今年も7月に予約が取れました。
蛤鍋+お刺身コース(10000)、蛤グラタン、焼大蛤。
〆は汁かけごはんときしめん。
かき氷は、木苺or梅orほうじ茶で、梅+練乳をセレクト。
また来年も、、。
2022/11/11 更新
2021/07 訪問
毎年の恒例はまぐり
年に一回の楽しみのはまぐり。
相変わらずぷりぷりクリーミーのはまぐりでした。
今回は、蛤鍋＋刺身のコース（9500）に、蛤グラタン（2000）と、焼大蛤（1100）を追加。
また、普通一人2個ある蛤天ぷらを、1つ天ぷら、1つ蛤フライにしてもらいました。
蛤は一人10個。臭み全くなし。刺身は、伊勢まぐろと縞鯵、焼帆立。蛤グラタンは濃厚なホワイトソースに細かい蛤が入って、高級なクラムチャウダーみたい（でもちょっと高いかな・・）。蛤フライも辛子とソースで食べるのも良い。でも海苔の蛤天ぷらも捨てがたいですね。
〆は、雑炊、うどん、にゅうめん、中華麺から選択。今回はにゅうめん。するっと入ります。
デザートのかき氷は、宇治金時、木苺、梅、桃(+300)から選択。桃は中に具が沢山入っていて美味しかったー。300円プラスの価値あり。
2021/07/20 更新
2020/08 訪問
はまぐり鍋
日の出
毎年恒例のはまぐりづくしに行ってきました。今回もお刺身付きコースにしました。
今年は7月末くらいにピークがあったとのことで、まだまだしっかり身のつまった蛤でした。
蛤は一人11個。いつもの如く、そのうち1つを焼蛤にしてもらい、大蛤も追加。大蛤は大きすぎないほうが味がしっかりしていて美味しかったです。
〆は汁かけごはんとうどん(きしめん)。もちもち麺がおいしい。
かき氷は、コケモモとほうじ茶。
今年も11月に予約が開始となるようです。来年もまた来れますように・・（´-`）.｡oO
2020/08/25 更新
2019/07 訪問
今年も美味でした
花火大会とずらして予約をしていたのに、台風の影響で花火大会が翌日に変更となり、見事にバッティング、、。無事に辿り着けるか不安でしたが問題ありませんでした。
蛤は相変わらずおいしい。ぷりぷりで飽きません。
1.今回はお刺身付にしましたが、これまた大変美味しかったです。伊勢まぐろと縞鰺と湯葉。
2.鍋11個＋焼1個でいつもより少し多め？
3.今回の〆は、汁かけご飯とうどん。このうどんが幅広でモチっとしていて、この鍋に合います。これからは我が家の定番かも？
4.今回のかき氷は、ほうじ茶とはちみつレモン。向かい側にかき氷専門のお店もできました。珈琲オーレ味は中では選択肢になかったので、こちらでパクリ。甘くて暑い身体に染み渡ります。
5.昨年はなかった新館側もまた素敵な雰囲気でした(今回食べたのは旧館)。
6.来年のこの時期の予約方法が変更になるようです。
また来年のこの時期も、、、（´-`）.｡oO
2019/08/15 更新
2018/07 訪問
今年は小ぶりとのことですが、味は濃い！
毎年恒例の「日の出」の蛤鍋です。
今回伺った日はかなり大勢の予約が入っていたようです。
いつも年初めに電話をかけて予約を取りますが、6月の土日はすぐにいっぱいになってしまい、今回は7月の予約です。
今回は少し小ぶりなので・・ということで、普段10個の蛤が、一人13個も！
そのうちの2個と、大蛤を追加で1つ注文し、焼き蛤でお願いしました。
今回で5回目の日の出ですが、正直一番美味しかったのではと思うくらい、身の味が濃かったです。
お出汁も塩辛いときがあるのですが、今回は程よい。
7年ものの大蛤を追加して食べたのですが、味的には普通の蛤の方が断然美味しかったです。
（と毎回思いつつも、結局は追加注文してしまうのですが・・笑）
蛤鍋だけではなく、天ぷらや豆腐、葛等も相変わらず美味でした。
〆は、「雑炊・きしめん（うどん）・にゅうめん・中華麺」からの選択ですが、迷っていると、なんと、麺と汁かけごはんの組み合わせでもいいですよとご提案いただきました。
なので、今回は、汁かけごはんとにゅうめんの組み合わせで。
雑炊ではなく敢えて汁かけごはんを頼む人も居るというくらいでしたが、食べてみて納得。超贅沢なお茶漬けです。
デザートはかき氷。「宇治金時・ほうじ茶・木苺・梅」から、「ほうじ茶と木苺」を選択し、両方とも練乳をかけてもらいました。
またこのかき氷がとても美味しいんです。かき氷は7月くらいから提供されるとのこと。
6月のヌメリのあるプリプリの蛤も美味しいですが、総合的には7月の蛤鍋も最高でした。ごちそうさまでした。
PS 今年からは5−8月の蛤鍋は8000円→8500円になっています。また隣にあった事務所を改装中で部屋を広げるようですが、古くなっている部屋を使わないようにするようで、結局予約数としては変わらなくなりそうです。夏にお店前でかき氷を売る計画もあるそうで、楽しみです！
2018/07/11 更新
2017/07 訪問
口いっぱいに蛤を頬張る幸せ
今年も日の出に蛤を食べに行ってきました。今年は例年よりも蛤の産卵が早く(普段は石取祭；8月第一土日頃より産卵がはじまることが多いそうです）、中には産卵後の身が縮んでしまった蛤も出てきているようですが、選別して身がプリプリのものを提供して頂きました。焼蛤では7年ものの大きなものを一つ追加(1500円)。蛤の天ぷらや、〆の雑炊についてくる海苔は「浅草海苔」というものだそうで、桑名方面ではよく取れる貴重な海苔とのことでした。確かに風味がすごい。四代目が作るデザートはかき氷。焙じ茶ミルク・宇治金時・梅・黒みつきなこから選択。ふわっふわの氷がこれまた美味しいです。普通にかき氷屋さんができるレベルだと思います。文豪のような眼鏡をかけたお兄さんの接客もとても心地よかったです。これからも毎年の恒例として伺いたいお店です！（お店から近いところに七里の渡し跡があるのですね！）
2017/07/24 更新
2016/06 訪問
7年ものの焼き蛤はぷりっぷり！
蛤は産卵のために6月が一番身がぷりぷりとしているそうです。お盆を過ぎると一気に身が萎み、また少しずつ蓄えていく、とのことです。ということで旬である6月に予約をとってもらい、伺いました。前回訪問した11月時に比べて、貝殻いっぱいに身が詰まっていました。蛤は一人10個で、内一つを焼き蛤でお願いしました。さらに追加で7年ものの焼き蛤をいただきましたが、牡蠣のような大きさで頬張ると口の中が蛤汁で溢れました（しかし蛤の味としては4年もののほうが旨味が詰まっていて美味しかったです）。鮑のバター焼も注文しましたが、思ったよりも小さいとのことで（それでも十分大きな鮑だったのですが）、蛤のバター焼もつけていただけました。食事は中華麺を選択し、最後のデザートはマンゴーアイス。今回も大変満足しました。ごちそうさまでした！
2016/6外観
2016/6鍋
2016/6蛤鍋
2016/6鮑・蛤バター焼
2016/6焼き蛤
2016/6 7年物焼き蛤
2016/6ラーメン
2016/6デザート
2021/07/19 更新
2015/11 訪問
念願の「日の出」についに伺うことが出来ました。歴史のありそうな建物で、とても雰囲気が良いです。
注文したのは、蛤鍋コース（8000円）＋伊勢海老（7000円）。伊勢海老は刺身も美味しかったのですが、頭の茹でた部分の味噌がとくに美味しい。鍋は、まず始めに蛤3個。ぷりっぷりの蛤ももちろんだけれど、出汁も超絶品。次に4個。すだちや柚子胡椒、一味を入れると味が変わってさらに美味しい。蛤は全部で10個なので、残りの3個は焼き蛤にしてもらいました。天ぷらは海苔に包まれていて、海苔の風味がすごい。〆は雑炊、うどん、にゅうめん等から選べ、初めての場合のオススメは雑炊とのことでそうしました。最後に栗アイス最中。こんなに幸せな空間があっただろうか。梅雨時が一番美味しいようなので、是非食べてみたいです。ごちそうさまでした。
〜メニュー〜
口取
伊勢海老
蛤鍋
蛤、くずきり、豆腐、ネギ、三つ葉
焼き蛤
蛤天ぷら
雑炊
栗アイス
2021/07/19 更新
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今年も蛤鍋。７個＋１個（焼蛤）＋大蛤追加。今日は久しぶりにかき氷以外のデザート。また来年も来れますように・・！