3回
2021/11 訪問
2022/11/06 更新
2019/03 訪問
2022/07/03 更新
2017/12 訪問
よろしいおにく
冷製盛り合わせ
ぶつ切りユッケ
焼き物塩
ハラミ
焼き物タレ
焼き物希少部位
シルクロース
焼き物特撰部位
サーロイン
ザブトン
抹茶のかき氷
しろくまかき氷
2017/12/20 更新
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よろにくの新店ができたとのことで、伺ってきました。
まずはじめに。食べログのレビューを色々とみているのはすごく好きなのですが、どうしてもよろにく系統のレビューだけは納得がいかないことがあります。というのも、よろにくのレビューのうち、ある一定数はオーナーさんに焼いてもらう特別メニューというやつを食べている方だからです。メニューには載っていないもので、常連になると食べることができるのでしょうか？でも一般人からすると、そんな特別メニューの評価を見ても参考にならないなあ・・という感じです。
さて、前置きが長くなりましたが、普通のメニューで食べてきました。よろしいお肉盛り合わせ7500円。
◆よろしいお肉盛り合わせ 7500円
（冷製盛合せ）本日のお刺身 ユッケ 白センマイ
（焼き物塩）ハツ（ネギタン塩に変更） 上タン 上ハラミ
（焼き物たれ）カタサンカク ツチノコ
（椀）ハチノスのお吸い物
（焼物希少部位）シャトーブリアン シルクロース
（焼物特撰部位）サーロイン ザブトンのすき焼
とにかく全て美味しかった。コースだったので、お店の人が全部焼いてくれました。
まず、お刺身はちょっと甘めのお醤油とともに。ユッケはバゲットを網で焼いて、その上にお肉を乗せてブルスケッタのような感じ。パンに塗ってあるバターの風味がよく合います。
メニューにはハツと書いてありましたが、ネギタン塩に変更になっていました。このタンがまた美味しい。勿論厚切りの上タンも美味しい。臭みは皆無。遅い時間だったので、お客さんが少なめだったからか、ハラミは少し時間のかかる変わった焼き方で提供してくれました。山葵をつけて食べるこの食べ方がまた絶品でした。
次の焼き物、ツチノコというのはこのお店の独特な呼び方とのこと。希少部位だからということだそうです。しかしこのツチノコ、とんでもなく柔らかい。歯を入れると繊維がほどけるようになくなっていきます。溶けるというよりはフワッとほどける感じ。
箸休めでハチノスのお吸い物（写真忘れ）。
その後のシャトーブリアンも凄い。ツチノコに引き続いてのとんでもない柔らかさ。焼肉食べているのに胃がもたれる感じは皆無です。シルクロースは商標登録もされているそうで。小さなご飯にかけて頂きます。
最後の特撰部位、サーロインはくどいのでは？と思ったけれど、全くそんなことありませんでした。むしろ、大根おろしぽん酢と一緒に出てくる香味野菜と食べると幸せな味です。最後はザブトンのすき焼き。こちらもうまい！けれど、ちょっとシルクロースと味付けや印象が被ってしまったのは残念かな。
最後にかき氷で〆。本店は焙じ茶でしたが、こちらは抹茶としろくま(どちらも800円)。渋めの抹茶と甘めのしろくま。どちらも（小）を頼んだのですが、すごいボリュームです。でも氷が美味しいからあっという間に食べてしまう。あー幸せな時間でした。
この肉質・味でこの値段ですし、ずっと焼いてもらったのにサービス料はとられていません。全部含めても一人1万円しない、このコストパフォーマンスは凄いと思います。ごちそうさまでした！