19回
2021/12 訪問
定期訪問(^^♪『たきや』
2022/09/25 更新
2021/11 訪問
定期訪問(^^♪『たきや』
2か月に一度のたきやさん
予約を取るのも大変で、何とか通っています
いつもおいしい、食べ飽きない、もたれない
同じメニューでも行きたくなるのがさすがです
そういえば、笠本大将に写真褒められた
目に留まるレビューを心がけねば（笑）
2022/09/25 更新
2021/09 訪問
定期訪問(*´ω｀*)『たきや』
もはや、敵なし(*´ω｀*)
毛蟹の黄身酢和え ホタテキャビア 伊勢海老
筋子 カマスとんぶりトロロ
車海老
車海老 頭
銀杏
キス
雲丹磯部
松茸に甘鯛巻き
鮑あんかけ
サラダ
シャトーブリアン
玉ねぎ
天茶
水菓子
わらび餅
2022/05/12 更新
2021/07 訪問
定期訪問(*´ω｀*)『たきや』
2か月に一度、伺っています
毎度安定の笠本さんのお料理と天ぷらは、やめられません(笑)
初めて伺った時は、とあるグルメなお姉さんに連れられて
ご縁があって予約を入れていましたが
予約の維持が大変でした(;'∀')
安定して今予約させてもらってるのは、それなりの蓄積があるんですよね( *´艸｀)
2022/05/13 更新
2021/03 訪問
絶対安定の定期訪問ヾ(≧▽≦)ﾉ『たきや』
絶対安定のたきやさん
3月の巻です
山菜のおひたし いくら 蛤の真薯 鯛の子 赤座海老雲丹
車海老 海老脚
そら豆
キス
蕗の薹
雲丹
白魚
赤座海老 キャビア
桜海老のサラダ
甘鯛
車海老
食事 天茶
2021/08/22 更新
2021/01 訪問
2021年の天ぷら初め( *´艸｀)『たきや』
定期訪問先のたきやさん
2021年の天ぷら初めとなりました( *´艸｀)
旬の素材を彩豊に設えた八寸からの天ぷら、締めの天丼、甘味
いつもの流れで、いつも美味しい(*´ω｀*)
予約も取り合いになってしまいますが、今年も継続して行かしていただきますヾ(≧▽≦)ﾉ
2021/07/14 更新
2020/11 訪問
11月も来ちゃったの( *´艸｀)『たきや』
11月は蟹が始まりましたね
香箱蟹は、たきやさんならではの一品ではないでしょうか
一つ一つが美味しい、何度も来ますね
常連になれたのかしら(*´ω｀*)
八寸 あん肝 鴨ロース いくらと文旦と蟹 セリのお浸し甘鯛 白エビ昆布締めカラスミ
車海老
銀杏
キス
蓮根
香箱蟹
白子トリュフ
鮪の漬けサラダ
シャトーブリアン
さつまいも
穴子の天丼 蟹味噌汁
みかんゼリー
わらび餅
2021/01/27 更新
2020/10 訪問
秋の味覚を天ぷらで( *´艸｀)『たきや』
毎月の訪問ですが、毎度違うアレンジで変化させるもの
いつも変わらない物を織り交ぜた笠本大将の天ぷら
新しいメニューに切り替えて、お客さんの反応を見ながら
毎日のように細やかなに改善を繰り返して、仕上げていくんだそうです
そのこだわりは、器、味付け、付け合わせ細部にわたっているんだそう
ただただ美味しい～って食べてるのが申し訳なくなるくらいこだわっているんですね(*´ω｀*)
だけど、笠本さんは、ただただ美味しいって言葉だけで満足なんですって
なんか、いいですよね
そういうの(*´ω｀*)
2021/01/11 更新
2020/08 訪問
天ぷらはここでしょヾ(≧▽≦)ﾉ『たきや』
定期訪問です
こちらは、もう間違いないお店の一つ(*´ω｀*)
先付け八寸
車海老
車海老足
とうもろこし
キス
山口の白オクラ
雲丹 磯辺揚げ
蓮根
黒鮑
サラダ 蟹とキャビア
常陸牛 シャトーブリアン
金目鯛
車海老
鱧天 とうもろこしご飯
スイカゼリー
わらび餅
2021/01/04 更新
2020/06 訪問
2020年夏(*´ω｀*)『たきや』
定期訪問のたきやさん
安定の美味しさと、笠本大将の笑顔に癒される(*´ω｀*)
八寸
車海老
海老頭
とうもろこし
キス
雲丹の磯辺
新蓮根
稚鮎
ハマグリ
フルーツトマト 毛蟹 湯葉
シャトーブリアン
赤茄子
車海老
穴子天丼 花山椒
水菓子
わらび餅
2020/08/04 更新
2020/03 訪問
2020年春(*´ω｀*)『たきや』
2020年初訪問のたきやさんです
すっかり春の食材が揃っていて、楽しめました( *´艸｀)
予約困難は変わりないたきやさんですが、今年は何回行けるかな？
なるべく電話で先まで取っておきたいですね～(*´ω｀*)
2020/06/03 更新
2019/11 訪問
蟹が始まったヾ(≧▽≦)ﾉ『たきや』
たきやさんの冬メニューに行ってきました
今年最後の訪問になりますが、冬の蟹を味わう事が出来ました
香箱蟹の丸ごと天ぷらは、冷たいままで食べるよりもホカホカで新しい味わい
去年はなかったものが、今年は進化してメニューを組み立てているんですね
来年も楽しみにしていますヾ(≧▽≦)ﾉ
2020/06/03 更新
2019/10 訪問
秋の天ぷら(*´ω｀*)『たきや』
秋の松茸を味わいに、たきやさんへ
季節の風物詩を、しっかりと天ぷらで美味しく仕上げてくれました
八寸に、定番の天ぷら、変わりダネ
季節ごとに、訪問ごとに美味しいのが流石ですね
今は21時の席ですが、早い時間で席が取れるようになりたいな～ヾ(≧▽≦)ﾉ
2020/06/03 更新
2019/07 訪問
2019年7月夏(*˘︶˘*).｡.:*♡『たきや』
7月のたきやさん
今年は，梅雨が長くて暑さも和らぐ夏真っ盛りでした
季節の鮎を頂きつつ，初秋の松茸も味わえる贅沢さ
絶妙に揚げる天ぷらは，流石の一言ですね
メニュー構成のバリエーションが，飽きさせることなく素晴らしいですね
また行きますよ～(*˘︶˘*).｡.:*♡
2019/09/12 更新
2019/05 訪問
2019年5月春2回目(*˘︶˘*).｡.:*♡『たきや』
予約のタイミングで，4月に続いて5月も行ってきちゃいました(笑)
4月の構成とはまた違った5月のたきやさんも，安定感抜群です
初夏の食材も味わい，いよいよ夏が近づいてくる
そんな感覚を味わえるお料理構成でした
いつ来ても美味しいですね～(*˘︶˘*).｡.:*♡
2019/09/12 更新
2019/04 訪問
2019年4月(*˘︶˘*).｡.:*♡『たきや』
春のたきやさんに伺いました
予約が限られるお店で，伺うたびにちょっとした優越感があります(笑)
何度も行っているお店は，ほとんどメニューを覚えることなく
食べることに集中してしまいます(*˘︶˘*).｡.:*♡
おつまみやお料理もしっかり美味しくて，ついお酒が飲みたくなる構成ですよね
2019/09/12 更新
2019/01 訪問
2019年年明け(*˘︶˘*).｡.:*♡『たきや』
たきやさんも，ご紹介いただいてから通うお店の一つです
新店舗になってから，パワーアップしております
あっちこっちのお店を開拓するのも良いのですが，私はあまり開拓しないタイプ
通い慣れたお店で，四季折々を感じて，笠本大将の進化を見ていたいと思うんです
あん肝 ふぐ造り 白子ソース
車海老
車海老 頭
そら豆
松葉蟹
蕗の薹
北海道バフンウニの磯辺
鱚
河豚の白子 聖護院大根の餡掛け
冷やし焼きトマトと松葉蟹 キャビア載せ
鹿児島黒毛和牛のシャトーブリアン
鹿児島の紅はるか
車海老
河豚天 カラスミ 天バラご飯
いちごゼリー アングレーズソース
わらび餅
2019/09/11 更新
2018/10 訪問
最高の天ぷらフルコース(*˘︶˘*).｡.:*♡『たきや』
たきやさんは，とある有名レビュアー様の紹介していただいてから
定期的に通い始めました
2018年6月に移転して，更に改良されたお店でいただく天ぷらフルコースは
毎回毎回唸るほど美味しいのです(*˘︶˘*).｡.:*♡
値段的には，高価格設定だと思いますが，食後感が心地よくて値段が気になりません(笑)
明るい店内で，居心地もよく気軽に座っていられる空間は貴重です
やはり，引き続き通い続けるお店の一つですね(*˘︶˘*).｡.:*♡
2019/01/23 更新
2018/07 訪問
新装開店ヾ(*´∀｀*)ﾉ『たきや』
移転後のたきやさんへ行ってきました
今回は珍しく，お酒を飲める状況でしたので，大好きな日本酒『新政』をお供に
笠本さんのフルコースを堪能させていただきました
天ぷらだけでなく，おつまみ等の御料理がめちゃめちゃ美味しくて
ついついお酒が進んでしまいますね
前菜
白胡麻豆腐 うに
アワビ柔らかに モズク
白海老キャビア ばちこ
そら豆に新生姜
天ぷら
車海老
とうもろこし
車海老 頭
キス
琵琶湖の稚鮎(今週で終わり) 背中は薄く、お腹は厚く衣つける
レンコン
赤座海老 生 うにとキャビア
赤座海老 揚げ トリュフあんかけ
箸休め スーパーフルーツトマト ホワイトバルサミコ酢 毛ガニ 湯葉
牛ヒレ大葉巻き
熊本の赤茄子
さつまいも 紅まさりと紅黄金
車海老
天丼 穴子
グレープフルーツゼリー
特製わらび餅
オーソドックスな天ぷらのネタとオリジナリティ溢れるネタの構成が堪りませんね
もちろん，次回の予約を頂いて帰るのでした
2018/09/19 更新
ランキングと口コミで探せるグルメサイト
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
2か月に一度のたきやさん(時々1か月とか2週間とか(笑))
予約を取るのも大変で、何とか通っています
いつもおいしい、食べ飽きない、もたれない
同じメニューでも行きたくなるのがさすがです
そういえば、笠本大将に写真褒められた
目に留まるレビューを心がけねば（笑）