3回
2019/10 訪問
関西の雄が銀座へ(*´ω`*)『鮨 さえ喜』
まさか行けると思ってなかったお鮨屋さん
関西から、東京銀座に進出してきて間もなくに訪問する事が出来ました
たまたま台風の影響でキャンセルが相次いで、この日は私たちの貸し切り状態に
明るく愉快な大将を独占して、初訪問ながら楽しませていただきました
おつまみというか小料理は素晴らしいですね
握りも申し分なく、大満足な夜でした(*´ω`*)
黒鮑のお椀
丸のカワハギ アカハタ
戻り鰹 酒盗 モロヘイヤ
ハタハタ 茄子
雌の渡蟹
鯖鮨
長野の松茸 アブラボウズ
握り
赤身漬け
ど真ん中トロ
コハダ
シンイカ
噴火湾バフンウニと筋子
真鯵 芽ネギ
秋刀魚
穴子
トロタク
シャインマスカットとナガノパープル
2020/06/25 更新
松茸の茶碗蒸し
アブラボウズ
ハナクラゲ
雲丹いくらのたまご丼
鱧しゃぶ
赤身の漬け
大トロのはがし
シンコ
シンイカ イカ墨醤油
秋刀魚の箱鮨
シンイカゲソ
車海老
アジ
白甘鯛
マナガツオ
穴子
トロたく