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夜の点数：5.0
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新橋の串焼きの老舗、初探訪
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2025/02/01 更新
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評判を聞いて乍、焼き鳥と言えばやむちゃん一択だった事もあって中々行く機会の無かった三政さんに、初探訪。噂に違わぬ美味しさに感激の連続でした。予習していたので、箸の代わりに出てくる串2本にも戸惑わず、テッパンの混合(ハツやマメ、レバーなど)勿論の事、特にピーマンの肉詰めと鴨皮(←皮だけでなく、肉もしっかり付いてる)は落涙モノの美味さ。この日はハラミの仕入れは無かったけど、代わりにと言ってお勧め頂いた牛のランプ肉は、間にニンニクスライスとシシトウが挟まれている芸の細かさで、此方も感激。金曜夜だった事もあるけど常に満席で、事前予約は必須です。また伺います。