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夜の点数：5.0
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鱧すき✖️蕎麦✖️テキーラ究極のマリアージュ
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2025/09/04 更新
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テキーラマエストロがおられるお蕎麦屋さんがあるとWEBの記事で知り、しかもこの時期は鱧があると知って、居ても立っても居られずに早速初探訪。
鱧すきの出汁はお蕎麦屋さんならではの滋味溢れる美味しさで、鱧すきの出汁で味わう〆のつけ蕎麦と合わせ、一同大悶絶。追加で頼んだ蕎麦前もどれも素晴らしく、そこに、メキシコでも見たことのなかったテキーラが何種もあり、マエストロの皆さんのご説明が全て魅力的に分かり易く、ついつい杯を重ねてしまい、ワンダーランド状態でした。良いテキーラは何杯飲んでも二日酔いはしない事も、この歳で再認証出来ました。
これからも通わせていただきたいお店です。