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ブログ友達の「オールドハードロッカーさん」の大お気に入り店。 「ヤマニ」さんへやっと初訪問して来ました。
弘前市下湯口村元44-1 「ヤマニ（YAMANI)」。
ここは、兼ねてから味噌ラーメンがおいしいと聞いていましたので、一度入りたいと思っていたお店です。
１１時の開店一番の入店で誰もいなかったので、一人座敷席に座りましたが、あっという間にお客さんが入店して来ました。 地元の超人気店なんですね。
おしながき。
味噌ラーメン（太麺） ７００円。 半チャーハン ３００円。
カツカレーや半カレーのセットにも惹かれたのですが、基本の半チャーハンと味噌ラーメンのセットにしました。 細麺か太麺か聞かれたので、「どっちが出るの？」と綺麗なお姉さんに聞くと、即座に「太麺」とのこと。 僕も太麺決定です。 お客の注文は、野菜炒め定食や味噌ラーメンが多かったです。
それにしてもメニュー数多いですね。 ラーメンだけでも１３品？ もあります。 迷ってしまいますね。
味噌ラーメンのお味は、好みにどんぴしゃでした！ ニンニクの効いた濃厚な味。それでいて優しい味の味噌ラーメン。 スープがとにかく旨いです！ 大好きな「だるまや」をもうちょっと食堂風にした味です。
とにかく、箸が止まりません。 もっと早く食べれば良かった。 もちろん、「タマランチ会長」認定！
チャーハンも大好きな紅ショウガが載った王道の食堂チャーハンで、旨かったですよ！
最後は、」付いてきたすりおろしニンニクと辛味噌をトッピングして、味変を楽しんでフィニッシュ。
会計をしてお店を出る時、「おいしかったです。ごちそうさまでした」と言うと、とても嬉しそうでした。 おいしいいと言われるのが、一番の料理人の喜びですから。
ヤマニさん、ほんとにおいしかったです。 Ｔリピ決定！
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