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夜の点数:4.3
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2025/08/26 更新
無国籍でイノベーティブな料理を五感で楽しむ。以前にも増して日本を意識したプレゼン。トマトの一皿とトルティーヤが好みだった。 個人的にはデザートは和の要素を入れてさっぱりするより、しっかり作り込んだケーキ寄りのものであって欲しい。