2回
2025/02 訪問
20年振りに頂く絶品焼鳥♪
今年は「懐かしい」をテーマに食べ歩きたいと思ってます。
遡る事20年位前、こちらにお邪魔し「こんな美味しい焼鳥があるんだ!」と感動したのを覚えております。
まずビックリするのは、女性が全てオペレーションしてる事でした。
焼鳥屋=オヤジ
みたいな勝手な思い込みがあったので、衝撃的でした。
次に味
焼き方がバツグンに素晴らしい!
熟練の技が光る絶妙な加減で、全ての素材を丁寧に仕上げてるのはグレイトとしか表現出来ません。
タレはどちらかと言えば辛め
甘さ控えめで飽きずに食べれるのも計算されてますね。
あとオリジナルの新太郎焼
これがまた美味い!
お揚げの中に納豆が入ってて、それを炭火で焼き醤油を掛けて頂くんです。
これはクセになります( ˊ̱˂˃ˋ̱ )
と言うか、何を食べても美味しいんです。
接客も的確
店内も綺麗
20年振りの喜平さんは、相変わらず美味しくて満足満足(*´∀`*)
いつも満席状態なので、是非予約してからお試しくださいね!
2025/02/15 更新
前回お邪魔してから間隔短めで再訪しました。
なんせ懐かしくて美味くて(笑)
こんな感じってありませんかね?
今回も奥の座敷を事前予約し、コースを中心にその他諸々注文しました。
見て下さい、けっこーな量です(笑)
でもよく食べる人たちと一緒だったので、残さず完食( ˊ̱˂˃ˋ̱ )
全てマダムのオペレーションで、優しく強く焼かれた品々は絶品のひとこと(*´∇`*)
相変わらず美味かったです。
かなりのオススメ店です。
ご馳走様でした。