9回
2024/12 訪問
自分的に今年で1番のヒット店です!
お客さんを連れてまた伺いました。
毎回言いますが、肉質の良さと店主の技量の高さは他店の追随を許さない抜群にグレイトなお店です。
特にこの塩レバーは秀逸
ササット表と裏を炙って、そのまま口に放り込むと何とも言えぬ旨みが溢れ出し、幸福感を得られます。
あとこのザブトン
牛一頭からわずか数キロしか取れない肋骨に近い肩ロース肉で、少し歯応えがあるのですが、噛めば噛むほど美味しい旨みが口一杯に広がるスペシャルなヤツです。
その他、タン塩・上はらみ・カルビ…
自分の想像を毎回超えてくる味わいはやはりグレイト!
店主の拘りと技術の高さを感じれますね。
相変わらず美味かったです( ˊ̱˂˃ˋ̱ )
ご馳走様でした!
2024/12/07 更新
2024/10 訪問
特上ロースを勢いで頼んだら特上だった!
正直ハマってます。
三島市は大昔と殺場があった名残で、焼肉屋、ホルモン屋、焼鳥屋が今もたくさんの店舗があります。
なのに秀さんなんです。
なんでかと言うと…
美味いもんを提供して頂けるからです。
今回、勢い余って時価表記の特上ロースを頼んでみました。
ウホッ!
ウホッ!
ウホッ!
美味すぎです。
お肉らしい歯応えと、サラッとした濃厚なサシ
テーブルに置いておくだけで溶けてるし!
これはヤバし!
お会計がおっかないと思いつつ、なかなか食べられるモンでは無いと自分自身に言い聞かせました(笑)
もちろんその他のタンやカルビや塩レバーも極上でした。
美味しかったなぁ(((o(*゚▽゚*)o)))♡
皆さんも是非お試しくださいね!
2024/10/20 更新
2024/10 訪問
初のハツ
ハマってます。
かなりハマってます(●´ω`●)
なんせ美味いんです。
お連れする人達からも大好評です。
肉質、味付け、提供スピード、清潔感
どれをとってもグレイトです。
前回はレバーの美味さに驚いたのですが、今回はハツです。
小生、内臓系は得意では無いのですが、レバーの事もあったので、恐る恐る食べてみました。
おぉ!
美味いではないか!
内臓系のあの独特の臭みは全く感じず、コリコリとした弾力と肉の旨みがエクセレントで、また驚かされました。
良いものを仕入れて、新鮮で良い状態で提供してるそうです。
なので美味いに決まってますね(笑)
今回も美味しく頂きました。
ご馳走様でした。
2024/10/05 更新
新規事業の打ち合わせで、またお邪魔しました。
美味い肉が食いたい!
と思ったら、まず秀さんが自分的にすぐに思い付きます。
今回はメンバー的にもガツガツ系じゃ無いので、席のみ予約しました。
出てくるものの全てにクオリティの高さが感じられ、やっぱりグレイト!
肉質の繊細さ
脂の溶け具合
後味の軽やかさ
適度な噛み応え
国産牛本来の旨味が感じられます。
特に今回はマスターオススメのカイノミ
これはヤバいくらい美味かったです。
さすが秀さん!
いつ行っても期待を裏切らない安定の美味さです。
ご馳走様でした。
オススメですので、皆様もぜひお試しください!