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夜の点数：4.5
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￥1,000～￥1,999 / 1人
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料理・味 4.0
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|サービス 4.5
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|雰囲気 5.0
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|CP 4.0
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|酒・ドリンク 5.0
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［ 料理・味4.0
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| サービス4.5
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| 雰囲気5.0
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| CP4.0
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| 酒・ドリンク5.0 ］
熱海初のクラフトジン！
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2024/08/09 更新
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雰囲気 5
サービス 4.5
料理 4
歴史あるレトロな起雲閣からここに入ると、熱海とは思えないオシャレな雰囲気のクラフトジンのバー。
入口からは、正面に蒸留機がキラキラと黄金色に輝いて見える。
今回、頂いたのジンは、オープンしたばかりで、まだ蒸留機が可動していないため、別の蒸留機で仕込んだクラフトジンを頂きましたが、美味しかったです。
ジンが苦手だと思っている人は、ジェニパーベリーの独特な風味が強くて苦手な方が多いが、ここのクラフトジンは全く違う。是非、今までのジンと違うので飲んでもらいたい。
これから作られるジンに使用するのは、熱海や伊豆の地元のボタニカル、そして、なんと地元の海藻を使うので、どんな味にあるか楽しみです。
フレンドリーで、ドリンクメイクするところが目の前で見れるところも醍醐味！