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昼の点数：4.4
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料理・味 -
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［ 料理・味-
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最適な方程式
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2024/04/30 更新
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お誕生日にと相方が予約してくれましたこちらのお店。結論から申し上げますと全てが大変素晴らしく感動しました。
12時店内は予約で満席です。
どんなお店かわからずに来たので、最初は従業員の方々のビジュアルと、表参道っぽいキラキラしたお客さま方に面食らっていましたが、お料理を口にするとその感覚が一変。それっぽいお店ではない。本当に美味しい。
後から調べるとオペレーションと材料を最適に計算して満足度を維持したままコストコントロールをしているのだとか。そういった企業努力込みで大好きなお店になりました。
また必ず来たいです。ごちそうさまでした。予約してくれた相方にも感謝です。