2回
2024/12 訪問
【歴史を刻め 世田谷店】汁なし300g全部マシ、ぶちかましてきたぜ!!
今回は汁なし300グラム全部マシ+たまごディップを注文。気合い入れて挑んできた!!
■ 一撃感想
圧倒的ナンバーワン。
ブラックペッパーの量がバカみたいに入ってて、フライドオニオンのクリスプ感も最高。
アブラ増すと別皿でくるんだけど、これを野菜と一緒に食べると…もううますぎて涙出るわ。
■ 味の破壊力
麺はゴワゴワワシワシの極太麺。タレがしっかり絡んで、ブラックペッパーの刺激とフライドオニオンの香ばしさがガツンとくる。ジャンクの極み、背徳の塊。
そして別皿アブラ。これがまた野菜と相性バッチリで、一口食べるごとに旨みが爆発。これぞ歴史を刻めの真髄って感じ。
■ たまごディップで味変
途中でたまごディップ投入。濃厚なタレと絡めて食べると、まろやかさとコクが加わって無限に食える。もうこれは完全に沼。
■ 大阪本店との比較
本店には5回行ったことあるけど、世田谷店の良いところはそこまで並ばなくていいこと!
駅からはちょい遠いけど、食べた後の散歩にはちょうどいい距離。
■ 総評
とにかくジャンク&ゴリゴリの旨さ。
ブラックペッパー&フライドオニオンの破壊力、野菜とアブラの相性、麺のワシワシ感、どれを取っても文句なし。
「汁なし」好きなら絶対に食うべき一杯。
また絶対行く!!
2025/03/06 更新
ラーメン二郎インスパイア系の聖地「歴史を刻め 世田谷」で、500gの麺チャレンジしてきたぜ!!野菜はあえて“少なめ”で注文、理由は…そう、麺を全力で味わいたいからだ!!
■ 一撃感想
一口すすった瞬間、脂とニンニクの暴力に脳天ぶち抜かれたぜ。まさに旨味のデスマッチ。完食したら胃の中で革命が起きてた。
■ 味の破壊力
スープは非乳化寄りのキレッキレタイプ。豚の旨味とカエシのパンチがドカンと効いてて、これぞ漢のスープって感じだ!
麺はゴワモチ系の極太、箸で持つとまるで縄跳び。歯ごたえがまるで小麦のカーニバルだったぜ。
ヤサイ少なめとはいえ、もやしがシャキっといいアクセント!
豚はトロトロホロホロ、歯がいらんくらい柔らかい。ニンニクの爆弾も炸裂して、後半はもう脳がバグるレベルの多幸感だった。
■ 味変やアレンジ
卓上にあるカエシや一味、酢を少し垂らすと味変無限ループ。麺500gでも飽きが来ないのはこのアレンジ力のおかげ。終盤のスープにニンニク溶かしてフィニッシュすると、胃袋に「ありがとう」と言いたくなる。
■ 他店舗との比較
「歴史を刻め」は二郎系の中でも豚の旨味が濃い目で、麺のゴワつきがしっかり主張してくる感じ。世田谷店は店内も広めで、500gチャレンジに最適な空間だったぜ!
■ 総評
「歴史を刻め 世田谷」はまさに胃袋に歴史を刻む一杯だった!量・味・満足感すべて文句なし!腹パンすぎてしばらく動けなかったけど、これはリピ確定だな。また刻みにいくぜ!!