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昼の点数：5.0
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￥1,000～￥1,999 / 1人
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新宿家系の王！山本家で「燻製チャーシュー」と白米無限ループの刑！！
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2025/05/07 更新
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新宿で最強の家系ラーメンを発見してしまった…その名も「ラーメン山本家」！今回はラーメン並（たしか950円、いや900円かも…そのへん記憶がバターになった）をオーダー。そして当然ライス（100円食べ放題）もつけたぜ！
■ 一撃感想
燻製の香りがブワッと鼻を抜けるチャーシューが神ってる！これが家系の進化系か…！
■ 味の破壊力
スープはまさに正統派の濃厚とんこつ醤油。ガツンとした旨味に海苔ドーン！チャーシューは薄切りながらもスモーキーで「肉喰ってるぜ感」が満点！ほうれん草もフレッシュで口直しにちょうどいい。麺は中太ストレートでスープとの絡み良好。もう全部が主役。
■ 味変やアレンジ
卓上の生姜を投入すれば、キレのある味変ができるぜ。ライスにスープと海苔、チャーシューをのせたら、そこはもうラーメンパラダイス。ライスおかわり、当然やろ。
■ 他店舗との比較
家系の激戦区・新宿において、チャーシューの燻製香とバランスの良いスープで完全に一歩リード。しかもライス食べ放題って…神か？
■ 総評
「ラーメン山本家」、新宿で一番ウマい家系ラーメンの称号を捧げたい。特にチャーシューの燻製感が唯一無二。星5点、異論は認めん！また絶対来るぜ！！