「宮城県」で検索しました。
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宮城県東松島市といっても石巻近くにある支那そばやさんへ、故佐野実さんのお弟子さんのお店です。 週によって醤油味、塩味と変えているようです。今週は塩味のみで塩味玉らーめん840円税込を券売機で購入。 細ストレート麺でスープは複雑な深みがあり美味しくて感動しました。チャーシューももちろん美味しい。最近は塩分を気にしてスープを残していましたが何年かぶりに飲み干してしまいました。 張り紙によると現店主での営業は令和2年10月24日までだそうで、その後は味を変えないようにしながら後任の指導にあたるようです。 次は醤油味でバラチャーシュー麺を食べたい。ごちそうさまでした。
2020/10訪問
1回
背脂はこってりだけど、こってりでない！？
2021/11訪問
1回
色々あって迷います。
2021/11訪問
1回
濃厚！！
2020/10訪問
1回
ラッキー
2021/11訪問
2回
濃厚つけ麺 宮城県仙台市広瀬通りと愛宕上杉通りの交差点にあるつけ麺 和 広瀬通店さんへ、東京の有名店だそうです。 つけ麺並900円税込とカレーつけ麺並950円を券売機で購入しシェア。 並盛が茹でる前の量で200g、中盛300g、大盛400gと100g増える毎に＋100円です。 麺は強すぎない小麦の香りを感じながら濃厚なつけ汁につけて頂きました。 カレーつけ麺は別皿のガラムマサラを入れるとスパイス感が増し◎。鶏チャーシューがカレーのつけ汁に合って美味しかった。 通常のつけ麺は別皿のにんにく醤油を入れると旨みが強くて美味しかった。 味変でテーブルのフルーツ酢を入れるとサッパリ。 並盛だと少し量が少ないかなぁと思いましたが、スープが濃厚でお腹もいっぱい。 最後に温め直してくれたスープ割りをすすって、ごちそうさまでした。
2020/10訪問
1回
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