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沖縄旅行の初日は美味しいと聞いておりずっと気になっていたこちらのお店を訪問。
ネット予約の際に、タッチの差でカウンター席が埋まってしまい、テーブル席に。
(人気店なのだと実感)
＊石垣牛&厳選県産牛ステーキ
食べ比べコース 8800円＊
(覚えている範囲で書きます)
＊前菜
沖縄豚のローストビーフ
にんじん、青パパイヤ等和えたもの
沖縄産イカとオクラ
＊季節のスープ
冬瓜とホタテのスープ
車海老、沖縄県産めかぶ(めかぶと説明されたが食べてみたらアオサに思えた)沖縄野菜のスープ
＊ヤングファグー豚ヒレ肉のソテー
(おろしポン酢と柚子胡椒添え)
＊本日の海鮮と県産野菜の鉄板焼き
石垣牛のヒレ 40g
山城牛ランプ 40g
(白醤油、わさび添え)
＊鉄板飯、お椀
シークワーサーのつけもの
沖縄豆腐とあおさのお汁
鉄板ごはん
＊デザート
黒糖アイス
(コーヒーor琉球紅茶orモリンガ茶から選べる)
その他単品で、オリオンビール、琉球ジンジャーエール、あかばな茶をオーダー。
あかばなとは？？と思い、店員さんに聞いたところ、沖縄ではハイビスカスのことをあかばなというとか。ハイビスカスのエキスを入れたお茶とのこと。
店内は落ち着いた雰囲気。
席も数席しかなく、予約いっぱいだったが訪問した際は私たち含め3組のみ。
関西では、少しお高いお店でも時には他のお客さんが気になることもあるので、これだけゆっくりゆったり食べられるのは嬉しい。
(強いて言うならば、料理を運ぶのが少し早く感じた。まだ食べ終わっていないのに次のお料理を運ばれると焦ってしまいます)
接客の方もみなさん感じよかったですが、メニューを言う時にモゴモゴ、ゴニョゴニョ、早口でなんと言ったか分からない時もあり、もう少し丁寧に話して頂けるとありがたかった。
ですが、お料理のお味はどれも絶品で(だからこそ、これ、なんだったんだろう？と気になった)
前菜から大当たり。そして、スープはお出汁がしっかり出ており、上品なのに深みのあるお味で感動しました。
メインのお肉も40gずつで丁度良く、ランプ大好きな私、白醤油やらわさびやら、味変を楽しみながら頂きました♪
素敵なお時間ありがとうございました！
記念日や特別な日に訪問すると絶対に喜ばれるお店かと思います☆