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閉店仙人小屋甲斐大泉、甲斐小泉/郷土料理、オーガニック、肉料理
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昼の点数：4.1
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￥2,000～￥2,999 / 1人
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料理・味 4.3
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|サービス 3.7
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|雰囲気 4.0
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|CP 3.7
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味4.3
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| サービス3.7
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| 雰囲気4.0
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| CP3.7
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| 酒・ドリンク- ］
天然キノコの絶品スープ
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キノコホイル焼き定食
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天然キノコの天ぷら
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熊肉丼
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熊の毛皮的な
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店内
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収穫されたキノコたち
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いっぱい受賞してます
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外観
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2017/07/11 更新
ランキングと口コミで探せるグルメサイト
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
以前からテレビなどで拝見し
気になっていたこちら
なんでもお店を経営されている
仙人とされる方が、お店で出される
天然キノコやジビエなどを
自身が山に入り収穫されており
食べログの賞など度々受賞されている
八ヶ岳へ旅行した際
念願だったこちらへ訪問することができた
山の中車を走らせ、11時くらいに到着
うわーすでに5、6組もならんでいる
開店直後だしラーメンなどと違い回転しないから待ちそうだな〜と思いながら
外壁の熊の毛皮的な飾りを見つつ
（迫力ありました）
外の待合室的なところで待つ事約20分
入店
そしてテーブルに着席
お店の方からオススメもあり
①天然キノコのホイル焼き定食
②天然キノコの天ぷら
③熊肉丼定食（これは興味本位）
を注文
しばらくして全て到着
ホイル焼き定食はキノコがたっぷり入ったお吸い物も付き、キノコ好き大満足
ホイル焼きは数種類のキノコから出る
うまみ、出汁でキノコ自身が煮られ出来上がります
このキノコ出汁の美味しさといったら
レンゲ一杯を口に入れた瞬間
！⁈ これは…！うまい！
と味わったことのない感動で衝撃でした
これの衝撃が強すぎてキノコの種類とかの記憶が飛びました
そしてそのキノコ出汁スープを
ご飯にぶっかけ
一心不乱に流し込みました
本当にうまい
キノコもそれぞれの美味しさ
天ぷらも美味しかったです
キノコの種類によって
得意不得意があるようで
天ぷらだと、より力を発揮するキノコが
あるんだなと
（ブラウン色のキノコで甘く美味しかった）
熊肉は臭みを警戒していましたが
きちんと処理されていて臭みは全く感じられませんでした
肉質は非常にしっかりしていて
噛み応えのある食感で美味しく、
熊肉は一度試した見たかったので
良い経験になりました
それにしてもホイル焼きのキノコスープが
最高に美味しかった
ペットボトルに入れて販売して欲しいくらいです
次からはホイル焼きオンリーでいきたいですが
他に川魚やらイノシシやらの定食も気になるし
あー複数人で行って色々頼んだほうが無難そうだ
そんなしょっちゅう来れないし
次は酒も飲みたい
季節によって採れるキノコも違うそうなので
また楽しみに利用させてもらいます
ごちそうさまでした