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昼の点数：3.9
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～￥999 / 1人
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料理・味 3.9
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|サービス 3.7
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|雰囲気 3.7
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|CP 4.1
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味3.9
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| サービス3.7
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| 雰囲気3.7
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| CP4.1
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| 酒・ドリンク- ］
わざわざ食べにくる価値大
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2017/08/06 更新
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四国旅行の旅程を考えた際
初日が早朝出発になってしまったため
朝5時から営業されているこちらを
朝食として利用しました
香川といったらうどんだし
6時頃に到着
おーすでに10人以上入ってる
さすが有名店
あまりよく下調べせずに行ったので少しテンパりましたが
うどんは店内奥のカウンターで注文するスタイル（天ぷらも食べたければ一緒に）で
かけうどんと竹輪天を注文
うどんが入ったどんぶりと竹輪天が別皿で提供されます
？えっと、つゆは…と…
（あれ？どうするんだ？これは）
見かねた店員さんが
うどん、まずそこのお湯であっためて！
熱いからね！
あ、、
そうか！そういうシステムなのか
セルフ式だ確かに
寝ぼけてる場合じゃない
という事で湯切り網でうどんを温めたあと
つゆサーバーからつゆを入れ
薬味をトッピングし完了
（この辺は某うどんチェーンでやったことあるのですんなりクリア）
肝心のうどんは
つゆはそんなに塩辛くなく、いりこ出汁がしっかり効いていて旨み溢れる
グビグビ飲めます
うどんは讃岐の小麦粉『讃岐の舞』を使っているらしい
コシがありすぎずプリッとしていて
良いバランス、食べやすく
小麦の風味も感じられおいしい
竹輪天は、一本丸々だったから食べ応えがあって値段からすればCP良かったけど
衣が少しもったり、サクサク感は無かったかな
しかし、270円でこんなにうまいうどんが
早朝から食べられるのは
瓦町付近ではここくらい（のはず）
というか、日本でも？おそるべし
お昼だと有名店はどこも並びそうなので
並ばずにうどん食べたい方は
ここ早朝の時間帯はいいかもしれません
ごちそうさまでした