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昼の点数：3.8
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～￥999 / 1人
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料理・味 3.8
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|サービス -
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|雰囲気 3.6
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|CP 3.7
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味3.8
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| サービス-
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| 雰囲気3.6
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| CP3.7
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| 酒・ドリンク- ］
流行る！薫る香味中華そば
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香味中華そば
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2017/08/28 更新
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出張最後の夜は北陸一の繁華街、片町で
金沢おでんも堪能したし、出張も明日まで
心置き無く終われるはずが
何かやり残した気が
今回〆ラーを食べていない
まだお腹に入りそうだし
これは何か食べるしかない
という変な義務感？で訪問
こちらオープンは2016年8月22日
1周年だ
これも何かの縁だきっと
入店しカウンターに着席
混み具合は残りふた席といったところ
香味中華そばを注文
数分ですぐに到着
まずはスープ
ん⁈
んんんん これは…
ううまい
魚介系の風味と
そしてたぶん、結構な良い醤油を使っている
上品な香りと甘みが見事なバランス
思わず唸ってしまうほど、美味しい
麺は中細で適度にコシのある感じ
歯切れが気持ち良くスープと相性ばっちり
スルスル行けちゃう
具はスープの味を邪魔しないためか
余計な味付けが無いシンプル系
あくまでもスープと麺か…
レアチャーシューは豚肩肉
厚めにカットされていて
肉をしっかり感じられる
やはりチャーシューはこうでないと
穂先メンマも柔らかく、スープに合う
そして時折やってくる
スープに入ってる柚子？の皮が
良いアクセントとなります
このさりげなさには敬服いたします
飲みすぎてなければ
スープは一気飲みできた…
完全にスープにノックアウト
ぜひ醤油ラーメン好きには
1度食べていただきたい
片町にはあまり来れないけど
来た際はまた利用いたします
ごちそうさまでした