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夜の点数：3.9
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￥3,000～￥3,999 / 1人
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料理・味 3.8
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|サービス 3.5
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|雰囲気 3.7
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|CP 4.1
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|酒・ドリンク 3.8
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［ 料理・味3.8
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| サービス3.5
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| 雰囲気3.7
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| CP4.1
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| 酒・ドリンク3.8 ］
煙に負けず焼きまくれ！絶品塩ホルモン
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ヒゾウ
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タンモトとスライスナンコツ
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焼いて焼いて焼きまくれ！
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2017/11/03 更新
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今後塩ホルモンを食べるならここは外せない
新鮮なホルモンがとにかく安く、美味しい！
取引先と食事
相手（Tさん）は旭川在住の方なので
お店選びに悩んだが
自分の気になるお店に
行ってみたい欲求が勝ってしまいこちらに決定
事前に電話で予約し訪問
二階に通され着席
とりあえず生ビール（450円）で乾杯
プハ〜〜
うまいな
Tさん曰く、ここは何度か利用したことがあり
週末ともなると予約無しでは
なかなかは入れないお店らしい
よかった、それなら最悪の結末にはならなそうだ
とりあえずミックスホルモン2人前（350円/1人前）
そしてTさんオススメのヒゾウ（300円）と
サガリ（400円）を注文
知っている人がいて良かった
あれこれ頼まなくてよいし
おいしいものへ直行でき、注文効率が良い
注文した肉はすべて値段の割に結構な量で
満足できるボリューム、そして塩加減もちょうど良い
そしてどの肉も臭みがなく新鮮そのもの
まずはミックスホルモンを焼き、つまみながら
ビールを流し込む
うまい！
いいホルモンだと素人でもわかる
ヒゾウってのはあまり聞きなれない肉だけど
レバーに近い味、食感はレバーより柔らかい
これはハマりました
サガリも名前は聞くけど食べ慣れてない
内臓を処理する際に取れるごくわずかな部位で
豚1頭から250～300グラム程度しか取れないらしい
これは噛んだ瞬間
適度にのったサシのような脂と肉汁が溢れる
立派なごちそうです
これはハマりました
酒を角ハイボールにチェンジ
肉は同じのを追加
そして、タンモト、スライスナンコツ（共に300円）
も注文
どの肉も、俺こんなに食べれたっけ？
という感覚に陥るくらい
胃に肉が入っていく美味しさだった
オススメしたい必食はサガリとヒゾウ
ミックスホルモンは言うまでも無し
おいしいホルモンを食べながら
飲む酒は格別
幸せな時間だった
そして財布にも優しい
比較的食べる男3人でお会計10,000円しなかった
おかしいくらいの激安
札幌にもあるようなので利用したい
恐らく味付けにニンニクパウダーを
使用している肉があるので
翌日に何か大切な用事を控えている方や
女性と利用される際は対策を
ごちそう様でした