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馳走侘助夙川、さくら夙川、香櫨園/そば、日本料理、居酒屋
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夜の点数：5.0
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￥3,000～￥3,999 / 1人
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料理・味 5.0
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|サービス 5.0
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|雰囲気 5.0
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|CP 4.0
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|酒・ドリンク 4.0
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［ 料理・味5.0
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| サービス5.0
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| 雰囲気5.0
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| CP4.0
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| 酒・ドリンク4.0 ］
ここが最高！蕎麦の極み！
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2024/07/14 更新
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うちはいつも冷たいお蕎麦とかき揚げを注文します。
蕎麦は粗く引いたものと2種類あります。
粗挽きは長さが短いですが、見た目も香りも蕎麦の風味が堪能できます。細かく引いたものは、かき揚げと一緒に食べると相性がよく、天ざるが極まります。かき揚げが素材もいい。えびも野菜もサクサク感もいい。蕎麦湯もタイミングよく持ってきて下さいます。最後の最後まで味わい深いです。
蕎麦をいただく前に鯵の蒲焼き、豚の黒糖煮、きゅうりの一本漬けをお酒とともにいただきました。豚の黒糖煮は柔らかく味が濃厚なので白髪葱と相性よく、鯵の蒲焼きは分厚く鯵がぷりぷりして美味しい。きゅうりは見かけは漬かって無さそうですが、十分しっかりと味が染みています。
全部正解でした♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪