tommyriderさんの行った（口コミ）お店一覧

飛行機の中から頭の中はもつ鍋でいっぱい。空港到着してとりあえず博多駅へ移動。お昼に一人もつ鍋注文できるお店探してこちらでおおやまもつ鍋セットをチョイス！大優勝～！一人鍋のセットで牛すもつや明太子も付いてる～♪〆はご飯かちゃんぽん麺どちらか選択、迷わずちゃんぽん麺！でもでも明太子もあるからご飯も食べたい！ってことで、白ご飯も軽めに追加～。もつ鍋、おすすめの味噌味は白味噌かな甘くておいしい！上質なモツの旨みとキャベツやゴボウ、ニラの旨みもたっぷり染み染み～最高かよ。ゴボウお豆腐がデフォルトってだけで感謝！東京はデフォルトじゃないのよ～。〆のちゃんぽん麺はスープをよーく吸うまで待つべし！この待ちが大事。大満腹だったけど残さず完食～！ランチでこれだけ食べたらもう夜ご飯はいらなかったよ～。

初詣からのランチ。アミューズはフィンガーサイズのチーズシューと野菜のケーキイクラ添え、チーズシューはチーズと炭が練り込んであって噛むと香ばしいチーズの香りが広がる。野菜のケーキは微塵切りのカラフルな野菜が混ぜられたスポンジでコンソメスープが凝縮されたような濃い味にイクラの塩気が良いアクセント。どちらもミニサイズなのに存在感すごい✨前菜はブリの燻製サラダ、まず着皿した瞬間から燻製の良い香り～✨肉厚にカットされたブリの中心部は半生のねっとり食感と燻製された周りの食感が最高～に美味しい！ブリの燻製なんて初めて食べた。お魚は鯛のポワレバターソース、皮パリの身フワッフワッ、淡白な鯛に濃厚なバタークリームソースが染みてこちらも最高～に美味しい！メインは牛ほほ肉の赤ワインソース、絶妙なトロトロ加減で優勝！店によっては煮込みすぎ感否めない品に当たったこともあるので大満足の味✨デザートのタルトタタンは酸味と甘味のバランス良き。こちらのコース高評価の要因の一つがどのお料理も旬のフレッシュなお野菜がふんだんに使われている点。お魚やお肉きっとそのままでも十分美味しいんだろうけど、添えてあるお野菜と一緒に戴くことで最高のマリアージュが生まれる。2025年最高のスタート、ありがとう！

サーロインステーキのコース、鮑が苦手なため鮑をお魚に変更してもらう。白身魚かな？皮目パリパリ香ばしく身はホロホロほぐれ甘い。野菜のグリルは熟成されたバルサミコ酢とチーズがコク旨い。"鉄板焼きダイニング"というだけあってグリルされた魚も野菜も本当に美味しい。前菜のロースト牛タンは噛むと弾力と旨味を感じる。ソース、ドレッシングの味が好み。メインのサーロインステーキは余計な脂身は省いてあり、ミニサイズにカットしてくれて食べやすい。〆のガーリックライス、感動した美味しさ。これ食べたくてリピしている。

甥っ子が夏休みで上京してきたのでキラキラした東京を見せるため銀座のお店へ。田舎者ゆえ初めての銀座四丁目交差点にテレビで見るとこー！と目をキラキラ✨『俺の』グループ店は直前まで予約出来るのが超便利。オーダーは安定のカルパッチョ、マルゲリータ、パスタ、メイン肉、リゾット。パスタは松阪牛のボロネーゼ、ホロホロ肉の濃厚ソースがフェットチーネによく絡んで超美味しい。麺はモチモチ熱々。グリル肉盛合せは牛、豚、鶏、カモ！いろんな種類を味わえて甥っ子も大満足。まだイケそうだったのでリゾットを追加、ポルチーニと松阪牛のリゾット、ポルチーニを初めて食べる甥っ子はうま！と熱々を一気にたいらげた。途中、生バンドライブもあったので連れて行って本当によかった。 多すぎず少なすぎずピンポイントで好みのメニューが揃っているのでオーダーが組み立てやすい。旬の素材のカルパッチョや定番のピザ、パスタは安定の美味しさと量。旬のフェアなどもたまにやってるので俺のアプリは要チェック。イタリアンはここ、フレンチなら神楽坂、焼肉は4丁目、(最近移転した)割烹、9丁目新橋寄りのスパニッシュ、何度行っても飽きない。今の4丁目焼肉の前にやってた『俺の揚子江』中華の復活を熱望。

食べ盛りの甥っ子連れて焼肉へ。アプリのお知らせで『盛合せ注文gと同じgのタンかハラミプレゼント！』というのがあったので、盛合せ500gにハラミ500g✨最初はすごい量だなーと思ったけど食べ盛り君1人いるだけで約1㎏の肉完食ー！盛合せの中身は5種類。赤身も脂身も綺麗な色ツヤ✨大判のリブロースはジューシーでプリプリ絶品！大量のハラミは柔らかくて肉の旨味凝縮といった感じ。担々麺は見た目より白ゴマの風味が濃くて仄かに山椒の香り。優しい辛みで中細麺、万人受け担々麺の王道な感じ。地味に好きなナムル4種盛り、3人だと物足りなくて追加。箸休め、口直しに飽きない味。ここは白菜キムチも好きな味！ 焼肉食べたくなったらほぼこちら。5種か6種の盛合せは赤身と脂身とバランス良い組み合わせで、1枚のカットが大きくて大満足。この日の常陸牛は本当に美味しかった。お肉以外のテッパンとして、白菜キムチ、ナムル盛合せ、石焼ビビンバは外せない。

前菜の盛合せから裏切らない味。どれも美味しい。小さめだがスペアリブも付いてて満足感アップ。ビールに合う。メインのポークソテーはソースが選べる。脂身少なくてしっとり香ばしい。付け合せのグリル野菜も香り良い。

鉄板ジュージューの肉が食べたくてこちらへ、初。ただ、鉄板はジュージューではなかった。限定数販売の和牛100%を食べたかったけど完売してたのでベーシックの200gハンバーグをチョイス！選べるソースは和風おろしと連れはトマト。玉ねぎサラダを推すポップがあったので頼んでみた。セットのサラダがドレッシング過多だったので混ぜて食べてちょうど良い感じ。鉄板はジュージュー言ってないけど、もちろん熱々のハンバーグは割るとたっぷりの肉汁～✨これが黄金比率の合挽きか～✨ソース付けずにそのままでも美味しい。家庭的で好きな味。ソースは両方とも定番といった感じ。正に老若男女満足できるハンバーグかな。

炭焼きで外側に焼き目を付けたハンバーグが固形燃料の鉄板で提供される。固形燃料の火で中まで火が通るかな～と心配なほどの半生状態。専用の銀のお箸でカットして焼くと意外と火力グー！ハンバーグの下に敷いてあるもやし、これはいらないか、下じゃなくて横に添えるとか、最初から焦げ焦げな上に生煮えハンバーグ乗せられてるからすぐ食べたくても肉の赤いところ当たってるからちょっと心配。じっくり焼いたハンバーグは、塩、わさび、たまねぎベースのたれでいろんな食べ方できて嬉しい♪どちらかというと大人が好むハンバーグかな。フワフワというよりゴツゴツとジューシーな肉感を味わう感じ。とにかく常に熱々を頬張れるのが幸せ✨釜炊きご飯は炊き上がった状態で提供される。ホカホカでお焦げもバッチリ！お茶碗たっぷり2杯分で大満足✨味付け黄身にハンバーグのたれを追いがけしてTKG、優勝！