wngybさんが投稿したとんこつラーメン一代(東京/南千住)の口コミ詳細

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掲載保留とんこつラーメン一代南千住、三ノ輪橋、三ノ輪/ラーメン

1

  • 夜の点数:5.0

    • ~¥999 / 1人
      • 料理・味 5.0
      • |サービス 3.9
      • |雰囲気 4.5
      • |CP 3.0
      • |酒・ドリンク -
1回目

  • 夜の点数:5.0

    • [ 料理・味5.0
    • | サービス3.9
    • | 雰囲気4.5
    • | CP3.0
    • | 酒・ドリンク-
    ~¥999
    / 1人

本当にお世話になりました。感謝しかないラーメン屋

1994年頃にオープンしたとんこつラーメン屋。
当時とんこつラーメン屋は南千住では存在していなかった。
開店当時、私は9歳、興味本位で親に連れて行ってもらった以来約15年。
どれだけ行ったかわからないほど通った。
図工の時間でラーメンを食べている自分の絵を描く課題が出されたとき、
友人たちは南千住で最も有名なお店をモデルに描いていたが、私はこのお店をモデルにした。

とんこつスープとは何なのか教えてくれたのもこのお店。
麺は中太ちぢれ麺、ネギは大きめの輪切り、シャキシャキのもやし、極太のメンマ、
そして何といっても最高なのはバラチャーシュー。
脂少な目のロースチャーシューもあるが、やはり魅力は麺が見えなくなるほどの、
バラチャーシューの大きさと脂ののりと食感。
それにとんこつスープにどっぷりと浸かった味付け玉子。
どの食材も本当に美味しい。最高です。

オーナーの加齢とともに閉店となったが、本当にお世話になりました。
本当にありがとうございました。
このお店の味は一生忘れません。

2020/04/24 更新

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