wngybさんが投稿したたいやき神田達磨 本店(東京/小川町)の口コミ詳細

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たいやき神田達磨 本店小川町、淡路町、新御茶ノ水/たい焼き・大判焼き、和菓子

1

  • 昼の点数:3.4

    • ~¥999 / 1人
      • 料理・味 3.5
      • |サービス 2.7
      • |雰囲気 2.5
      • |CP 2.4
      • |酒・ドリンク -
1回目

  • 昼の点数:3.4

    • [ 料理・味3.5
    • | サービス2.7
    • | 雰囲気2.5
    • | CP2.4
    • | 酒・ドリンク-
    ~¥999
    / 1人

持ち帰りじゃなくて、やはりその場ですよ



美味しいです。素直に美味しいです。
どこをとっても総合的に完成度が高いたい焼きです。
お茶の水のスキー街に立ち寄るときは必ず買ってしまいます。
何度も立ち寄ったので、失敗したこともあります。
持ち帰ると外側の皮が蒸気で柔らかくなっている、つまり鮮度が落ちている。
せっかく羽根突きたい焼きを買っているのだから、その特徴である皮は最高の状態で食べたいのが人の性。
自宅のオーブンで再度焼くとある程度復活するものの、物足りない感じがする。
ではどの瞬間が最も美味しく食べられるのかを過去の経験から自分なりに考えてみた。
持ち帰りは鮮度の問題で物足りなさを感じ、食べながら歩くのは品がないし、周囲の視線も気になるところ。
最も鮮度が良い状態で、美味しく食べる方法、それは・・・
出来立ての状態をお店の前に用意されたベンチに座って食べること。
さらに美味しいと感じるためにも、誰と食べるのかも重要である。
できれば、最も気の知れた仲間たちと食べるのが1番美味しい。
甘すぎないあんこ、パリパリの外皮、噛んだ時の程よい硬さと柔らかさ、そしてお手頃な価格。
同じたい焼きでも、他のお店とは違う「売れる」たい焼きを味得できるお店である。

2021/06/03 更新

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