少食のでぶさんが投稿したかつお食堂(東京/渋谷)の口コミ詳細

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かつお食堂渋谷、代官山、神泉/食堂、海鮮

1

  • 昼の点数:4.2

    • ¥1,000~¥1,999 / 1人
      • 料理・味 -
      • |サービス -
      • |雰囲気 -
      • |CP -
      • |酒・ドリンク -
1回目

2022/05 訪問

  • 昼の点数:4.2

    • [ 料理・味-
    • | サービス-
    • | 雰囲気-
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-
    ¥1,000~¥1,999
    / 1人

カツオの漬け丼

日曜日の10:45分頃に到着。お店は地下1階ですが、既に地上の歩道にまで待ちの列が。
列の先が見えないので正確には分からないですが、たぶん10人待ちくらいで、入店まで30分くらい待ちました。

この日はたまたまなのかメニューが「カツオの漬け丼 1500円」のみでした。
お味噌汁が付いていて、+200円の山葵のみトッピング。+300円の卵は丼なので付けませんでした。1個300円の卵って!スーパーなら10個入でもそれなりに良い卵買えちゃいます。

テーブルには、塩、かつお節(粗)、かつお節(細) 、マヨネーズがあり、塩、マヨネーズは漬け丼のカツオにかける用。かつお節(粗)は味噌汁に入れる用。かつお節(細)はご飯にかける用とのこと。

料理が来て、まず味噌汁に口付けましたが普通に美味しい。味噌はそこそこでねぎなどの具の風味がきちんと感じられる。かつお節(粗)を入れるとかつおの味がちょっと強くなり風味が変わり、かつお節が具として楽しめる。

続いて漬け丼で、まずそのまま。一口目でびっくり!やわらかい!とろける!ふるさと納税でもらう冷凍のかつおとは全く違う。ふるさと納税のかつおは藁焼きの皮を焼いている部分の風味が強いイメージだが、ここのかつおは身の味が濃厚でかつ、身がめちゃくちゃ柔らかい。
今まで食べたかつおで一番おいしい。

塩、山葵を付けて食べましたが、かつおの味が強いのであまり風味変わらず。かつお節(細)をかけるとパリパリ食感が加わるのでこれはこれで美味しい。
ただ一番すごかったのはマヨネーズ。素材の味を殺してしまうのではと控えめに付けましたが、かつおの味が濃いためかマヨネーズには負けず、より濃厚になった感じ。

たまたまかつおの漬け丼だったのか分かりませんが、びっくりするくらい美味しかったです。

2022/05/22 更新

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