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神戸牛 大地旧居留地・大丸前、元町(阪神)、元町(JR)/ステーキ、鉄板焼き、牛料理
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昼の点数:4.7
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¥6,000~¥7,999 / 1人
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料理・味 4.9
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|サービス 3.8
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|雰囲気 4.6
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|CP 2.9
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|酒・ドリンク 3.2
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[ 料理・味4.9
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| サービス3.8
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| 雰囲気4.6
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| CP2.9
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| 酒・ドリンク3.2 ]
神戸牛大地 三宮中華街
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2017/01/07 更新
神戸牛極上赤身80g、プレミアム神戸牛サーロイン120g、ビール、ジュース 14,472円
目の前で焼いてくれる鉄板焼きのお店、ワインを始めお酒もそれなりに種類も置いてあるようだ。三宮の中華街にあることからこのあと食べ歩きもしたいので一番小さいサイズにした。ランチだとAセット(スープ、サラダ、ライス)が無料だったのでそれも追加。サラダは新鮮でドレッシングも2種類で美味、スープはコンソメ風。肉は神戸牛のA5ランクのみを使用しており、脂のサシも凄い。つけあわせはカボチャ、カブ、シメジ、ブロッコリー、いも。野菜は神戸牛の肉味噌で美味しくいただく。肉は塩、醤油、ワサビをガーリックと好みに合わせて、サーロインは脂が溶けて柔らかく超美味、赤身は歯応えがあるものの肉の旨みが感じられ、肉汁が溢れ出す。それぞれの個性を感じながら食べさせてくれました。最後に肉の筋ともやしを炒めて〆、とても美味でした。