mogumogupakupaku741さんが投稿した鮨処うえの(北海道/豊水すすきの)の口コミ詳細

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mogumogupakupaku741 (30代後半・男性・北海道) 認証済

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鮨処うえの豊水すすきの、すすきの(市営)、すすきの(市電)/寿司

1

  • 夜の点数:4.5

    • ¥10,000~¥14,999 / 1人
      • 料理・味 4.5
      • |サービス 4.0
      • |雰囲気 4.0
      • |CP 4.5
      • |酒・ドリンク 4.5
1回目

2021/03 訪問

  • 夜の点数:4.5

    • [ 料理・味4.5
    • | サービス4.0
    • | 雰囲気4.0
    • | CP4.5
    • | 酒・ドリンク4.5
    ¥10,000~¥14,999
    / 1人

鮨処うえの

おまかせの握り、フグヒレ酒、つぎ酒 12980円
ビルの一階奥にあるすすきのの外れのお寿司屋さん。江戸前の技術で優しい笑顔の夫婦が迎えてくれます。お通しはホタルイカ。これがまた美味い!!
おまかせの握りは
ヒラメを昆布締めと甘酢の2通りで。
マグロはスジを外した中とろに漬け。
カンパチのタタキ。
シマアジ。
ボタンエビ。
クルマエビはおぼろとミソ入り。
サクッと食感のイカ。
ズワイガニのウニ乗せ。
ホタテ、ホッキを片面だけ炙って。赤貝。
カズコ。
玉。
コハダ。
アナゴ。
ウニ。
〆は鉄火巻き。
言葉では表せない技法で色々な魚を楽しませてくれます。コスパも良いし、人気があるのも頷けます。雰囲気も良いし、通いたいです。

2021/04/12 更新

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