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夜の点数：5.0
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料理・味 -
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［ 料理・味-
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最高の一品、静かなひと時
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2024/08/27 更新
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サービス、ロケーション、コンセプト、味、バリエーション全て完璧で、予想を上回る感動があり、最高の体験だった。
一品一品どれも精巧丁寧かつ繊細に作られており、運ばれてくるお料理に感嘆しながら上質なゆっくりとした時間を過ごせた。
(動線が計算されてるのか、席の後ろを一回も宿泊客が通りすぎなかった)
昆布と厚揚げの土鍋ご飯は旨みも量もたっぷりあり大満足。揚げ物が1番美味しかった。
デザートのブラマンジェもとろとろでハスカップソースの酸味とすごく合う。土鍋ご飯でお腹いっぱいで、サーブされたバケツ全部は食べられないと思ったのに結局完食してしまった。
遠方かつ宿泊を伴うため頻繁には来れないが死ぬ前にあと一回は味わいたい。