watat132さんが投稿した中華そばひびき（東京/北府中）の口コミ詳細 [食べログ]

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中華そばひびき北府中、府中、国分寺/ラーメン

1回

昼の点数：3.8
- ￥1,000～￥1,999 / 1人
- 料理・味 -
  
  |サービス -
  
  |雰囲気 -
  
  |CP -
  
  |酒・ドリンク -

1回目

2025/10 訪問

昼の点数：3.8
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］
￥1,000～￥1,999

/ 1人

もっと早く知りたかった一軒！

仕事で良く来るエリアでありますが、知らなかったこちらの一軒、たまたま検索して良さそうだと思い、平日の開店5分前に訪問。
すでに、何人か先着おり、お店が開店するも、あと1人のところで、2巡目へ、ただお店の前には3名がけのベンチがあり、ほどなく入店！
L字のカウンターのみで、店主さんとおば様とお二人で営業している様子。注文したのは、特製の大盛り！！　
ほどなくして、どんぶりとご対面！
なんとも豪勢な、チャーシュー３枚、味付けたまご２個の盛り付けで特製感はたっぷりです！

口コミにもありましたように、無化調ラーメンということで、どんなものかとスープいただくと、なるほど素材の味が出ている、なんとも柔らかい甘みがあるような味わいで確かに今まで食べたことないようなものですが、旨みがすごくスルスルとレンゲが進んでしまいます！　そして見た目から美味しそうなチャーシューですが、なんとも柔らかいほろほろのお肉でこれも非常に美味しいものでした。
そして麺も全粒粉ということで、食べごたえがあるような食感でこれも逸品です！
麺、スープ、トッピングの全てがまとまっているかたちでここ最近での個人的な衝撃の一杯になりました！　ぜひぜひオススメの一杯ですよ！

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2025/10/12 更新

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