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夜の点数：4.7
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￥3,000～￥3,999 / 1人
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料理・味 4.7
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|サービス 4.3
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|雰囲気 3.8
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|CP 4.0
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|酒・ドリンク 3.8
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［ 料理・味4.7
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| サービス4.3
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| 雰囲気3.8
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| CP4.0
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| 酒・ドリンク3.8 ］
感動！それに尽きます
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2016/10/05 更新
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東武東上線大山駅の商店街からちょっと入った所にある小さな焼鳥屋さん。初めて行く人は少し迷うかもしれません。
店内は8席ぐらいのカウンターと奥に座席が何席かあります。
お店のお客さんは常連さんが多く、いつも和気あいあいとしています。ご主人と奥さんで切り盛りしており、行くとホッと出来る場所です。
最初何をオーダーしようか迷っていると、常連のお客さんがぼんぼちとレバー、焼きおにぎりを強く勧めてきたので、お豆腐とうずらのたまご、皮に加えて注文。レバーは好きでも嫌いでもなくあえて自分から頼まないし、ぼんぼちも人が頼んだものを少し分けてもらう事はあっても自分で頼む事はまずなかったので半信半疑でした。
お豆腐は濃厚でお醤油とネギが良いアクセントになり、上品な味でした。
続いてレバー。すーごく疑いながら一口食べてみると…なんだコレは‼︎レバー独特の臭みもなく旨みだけが広がって、食感も弾力があり生臭くない良いレア感です。レバーによくあるあのもそもそした食感が全くなく、今まで食べてきたレバーとは別物でした！完敗です。
うずらの卵はタレの味がしっかり染みていて、スモーキーな香りとよく合います。また、パサパサした食感もなく良い具合にしっとりしています。
そしてぼんぼち。皮があるから頼まなくても良かったんじゃないか…と思った自分を心から反省。
これまた本当食べた瞬間頬が緩むんです！身がとても柔らかく弾力があり、皮ほど脂がないのですごく食べやすい！下のネギとの相性が抜群です。ちなみに私、ネギがあまり好きじゃないのでたいていは食べないのですが、ここのぼんぼちはネギがあってより引き立つので毎回完食です。
そして締めの焼きおにぎり。何となんと、串に刺さって見た事のない形で来ました！ビックリです。
焼きおにぎり好きなんですが、この日ダイエットしてたのでオーダーするか迷い、常連さんの一押しで頼みました。結論から言うと、本当頼んで良かった。ダシの香りがやさしく全体に染み込み、表面はカリっと、中はホクホク。ご飯の甘みとダシの香りと味がとても良く合わさって本当に美味しい。いつももう1本食べたくなります。
地酒も良いのが揃ってあって、行く度に違う銘柄に挑戦しています。なかなか良いチョイスだと思います。
価格は安いとは言えませんが、これだけのクオリティーを考えるとコスパは良いと思います‼︎
お料理は全てが素材も調理法も良く感動でした。
一度ふらっと立ち寄ってからリピーターです。