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昼の点数：4.6
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￥1,000～￥1,999 / 1人
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料理・味 4.6
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|サービス 3.5
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|雰囲気 3.5
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|CP 3.5
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味4.6
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| サービス3.5
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| 雰囲気3.5
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| CP3.5
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| 酒・ドリンク- ］
深みに嵌るじゃないの
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2016/12/09 更新
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ずっと気になっていたけれどなかなか行けなかったお店。ランチは予約で埋まっている事が多く、恐らく地元の人に人気の知る人ぞ知るお店なんだろうと期待していました。
しかし！【奈良に美味いものなし】と言われるように、美味しいものはあるけれど『これは！』と感動するぐらいのお料理には出会っていないなと。だからあまり期待しすぎてはいけないのか？といろいろ考えつつお店へ。
中は黒基調の落ち着いた和のお店で、ゆったりと過ごすことができます。お客さんの年齢層はやはりこの落ち着いた雰囲気と和食ということから高めです。
ランチは予約をすれば鰻ランチに出来るようですが、予約していなかったため普通の御膳ランチ1種類のみでした。
オーダーしてから少ししてお料理が到着。
なんて綺麗なんでしょう！こんな豪華で綺麗なお料理がお昼から食べられるなんて！見た目に感動しつつ早速いただきます。
…奈良に美味いもの、ありました。本当にどのお料理も繊細でビックリ！
内陸なのでお刺身は美味しくないかなと思いきや新鮮で身も締まっており、魚の味がすごく濃くて美味しかったです。生臭さも全くありません。
野菜はシャキシャキでえぐみもなく、野そのものの味も濃くて美味しかったです。煮ものは出汁が効いた繊細で上品な薄味です。薄味といっても決して物足りないと感じることはなく、上品な旨味が香る素晴らしい味つけです。なので食べ進めてもツラくなることはなく、全て美味しくいただけます。
食べ進めていると、揚げたての天ぷらが…揚げたてを出してくれるのがとても嬉しいですね！
衣はサクサク、でも油っぽくない。エビはぷりぷりでみずみずしい食感でした。付け合わせのお塩で食べるとすごく美味しいですよ！天つゆも優しい旨みが効いていて美味しかったです。熱々ならではの衣の食感が楽しめます。
ご飯はふっくら艶やかで、甘みのある上質なお米です。繊細な味つけのお料理にぴったりです。
デザートのコーヒープリンはコーヒーのほろ苦い濃厚な味プリン生地とマッチしていました。コーヒーの苦さとクリームの甘みのバランスがすごく良かったです。
こんなに美味しいお店が奈良にあったなんて！そこまで知られていないから【隠れ家】なんでしょうか？
こんなに美味しいお店の存在をみんなに知ってほしいような、でも秘密にしていたいような…難しいところですね^^;
ちなみに夜のメニューを見ましたが、スタンダードで奇をてらったようなものはなくどれもそこまで高くない美味しそうなメニューばかりでした。また夜にも行きます。