-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-179357127 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-179357127","content_type":"ReviewImage","content_id":179357127,"voted_flag":false,"count":38,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-179357129 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-179357129","content_type":"ReviewImage","content_id":179357129,"voted_flag":false,"count":33,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-179357132 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-179357132","content_type":"ReviewImage","content_id":179357132,"voted_flag":false,"count":30,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-179357133 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-179357133","content_type":"ReviewImage","content_id":179357133,"voted_flag":false,"count":30,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-179356837 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-179356837","content_type":"ReviewImage","content_id":179356837,"voted_flag":false,"count":20,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-179356839 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-179356839","content_type":"ReviewImage","content_id":179356839,"voted_flag":false,"count":19,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-179356841 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-179356841","content_type":"ReviewImage","content_id":179356841,"voted_flag":false,"count":19,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-179356842 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-179356842","content_type":"ReviewImage","content_id":179356842,"voted_flag":false,"count":19,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-179356845 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-179356845","content_type":"ReviewImage","content_id":179356845,"voted_flag":false,"count":19,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-179356847 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-179356847","content_type":"ReviewImage","content_id":179356847,"voted_flag":false,"count":20,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-179356850 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-179356850","content_type":"ReviewImage","content_id":179356850,"voted_flag":false,"count":19,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-179357135 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-179357135","content_type":"ReviewImage","content_id":179357135,"voted_flag":false,"count":20,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-179357138 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-179357138","content_type":"ReviewImage","content_id":179357138,"voted_flag":false,"count":20,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-179357139 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-179357139","content_type":"ReviewImage","content_id":179357139,"voted_flag":false,"count":19,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-180949925 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-180949925","content_type":"ReviewImage","content_id":180949925,"voted_flag":false,"count":18,"user_status":"","blocked":false}
ランキングと口コミで探せるグルメサイト
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
福島駅から少し歩いた場所にある天ぷら屋さん。
今回は事前に予約して、記念日ランチで伺いました。
店構えからしてとっても趣があります。予約なしで一見さんがふらっと入れるような感じではありません。
お店はカウンターと仕切られた個室が1つある、比較的小さなお店です。ただ、整然としていて綺麗で高級感があります。
お店に入ると、まずは手洗いと消毒から。やはりこういったお店は感染対策もきちんとしていますね。
いただいたのは、お昼の新月コース。予約時にアレルギーや苦手な食材を伝えておくと、それを考慮して食材を選んでいただけます。
今回はえび、えびの紫蘇巻き、とうもろこし、アスパラ、オクラ、レンコン、ししとう、のどぐろ、名物雲丹とフィレ肉の天ぷらの9品プラスいちじくの天ぷらを揚げていただきました。
総評になりますが…まず前提として、とても良い食材を使っています！お野菜はそのまま生で食べても美味しいんだろうなと思うほどで、えぐみなどが全くなく素材そのものの美味しさが引き立っています。もちろん良い食材を仕入れているのもありますが、下処理や揚げ方など技術があるからこそ美味しさをここまで引き出せるのかなと思います。
衣はとても軽く、サクっとしてあまりお腹にたまりません。けれど、香ばしさやサクっとした食感などはしっかりと感じられてとても美味しいです！
野菜は本当に忖度なしで全部驚くほど美味しかったです！こんなに美味しいお野菜なら、毎日食べたくなるのになぁ～と感じる程でした。
のどぐろは脂が乗っていて本当に美味しい！とってもジューシーなのにしつこさや臭みが全くありません。身も引きしまっています。今まで食べたのどぐろの中で一番美味しかったです！
海老はそのまま揚げたものと紫蘇で巻いたものの2種類ありますが、それぞれ同じ食材を使っているのに食べると全く違ったものになるのがビックリ！そのままの海老はとにかく海老の旨味や身の食感をダイレクトに楽しめます。紫蘇で巻いたものは海老の旨味と紫蘇の香りが合わさり、とっても上品で香り高くて美味しいです。海老と紫蘇ってこんなに合うんだなと感じました。
そして名物の雲丹とフィレ肉は最高♡口の中で雲丹の良い香りが広がったと同時にフィレ肉の旨味と甘みがふわ～っと香り、そして噛むか噛まないかのうちに溶けていきます。2つあるのですが、1つ食べた後にあともう1つしかないのか…と本気で名残惜しくなるほどです。付け合わせのわさびは直前にすりおろしたものでとても香りが良く、ツーンとした嫌な辛さがないのが特徴です。実はお寿司もわさび抜きを頼む程わさびがめちゃくちゃ苦手な私ですが、このわさびは美味しくいただけました！
全ての天ぷらが出てきた後、おすすめの食べ方を教えてくれるのでその通りに食べると一番美味しくいただけます。てんつゆや藻塩など様々な食べ方があります。
締めのご飯は天丼なども選べますが、今回はいくら丼にしました。
いくら丼はご飯に対していくらの量がおかしい！（いくらがとにかく多い！）ん～、素晴らしいですね♡いくらはとにかく新鮮で弾力があり、美味しいところだけををまるごといただいている感覚です。ご飯も粒が立って甘みがあるので、相乗効果で最高ですね♡
デザートのかき氷は抹茶金時にしました。締めにちょうど良いサイズで、氷はふわふわ。抹茶のサッパリとした風味とお餅の食感がよく合って美味しかったです。
普段使いで来れない分、お店の空間やお料理1つひとつに特別感があり、とっても素敵な時間を過ごせました。
夜は混雑するそうですが、土日のランチは空いていることが多くゆっくり食事ができるそうです。ちなみに伺った時は私たち以外お客さんはおらず、貸切状態でゆったりと過ごせました。
とっても美味しい天ぷら、ごちそうさまでした。
是非また伺いたいお店です！