front-rice_fieldさんが投稿した一芯結（宮城/仙台市若林区その他）の口コミ詳細 [食べログ]

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掲載保留一芯結長町一丁目/ラーメン、つけ麺

5回

夜の点数：5.0
- ￥1,000～￥1,999 / 1人
- 料理・味 -
  
  |サービス -
  
  |雰囲気 -
  
  |CP -
  
  |酒・ドリンク -
昼の点数：5.0
- ￥1,000～￥1,999 / 1人
- 料理・味 -
  
  |サービス -
  
  |雰囲気 -
  
  |CP -
  
  |酒・ドリンク -

5回目

2024/03 訪問

夜の点数：5.0
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］
￥1,000～￥1,999

/ 1人

副店長が作ったこってりラーメン

最終営業日前日の夜に訪問しました。

常連さんで賑わっていて、改めてお客さんから愛されてる店であることを実感しました。

副店長（奥様）もこってりラーメンが作れると聞いたので、作ってもらいました。

味は衰えることなく、店長の作るラーメンと遜色のない女性的なラーメンでした。

夫婦でこの味を作れるなんて、感動レベルです。

素材にこだわり、レベルの高いラーメンを提供するから、お客さんを惹きつける。

3/20最終日もお邪魔しますが、最後に最高の一杯を頂きにいきます。

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2024/03/20 更新

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4回目

2024/03 訪問

昼の点数：5.0
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］
￥1,000～￥1,999

/ 1人

私の中のラーメン百名店

3/20に閉店してしまう名店。

今回は店主が食べたいシリーズのワンタン麺1,100円と半チャーハン450円を頂きました。

ワンタンは具がたっぷり、半チャーハンは明らかに半ではない圧倒的な量のチャーハンに大満足でした。

仙台に来て3年、本当に美味しいラーメンを教えてくれました。

こってりラーメンが王道だと思っていた私にあっさりラーメンの美味しさを教えてくれました。

あっさりラーメンでは満足できなかった私にあっさりラーメンでも満足できることを教えてくれました。

もちろん、こってりラーメンも美味しいです。

変な言い方になりますが、今でスゴく美味しいラーメンだから、これ以上美味しくしようとしなくていいとまで思っています。

スープへのこだわりでラーメンはこんなにも変わるんだとラーメン屋を選ぶ基準も変わりました。

閉店前も重なり、連日大行列でお客さんから愛されているお店だとつくづく感じています。

店主、奥様の人柄の良さが最高のラーメンを作っている。そんなお店です。

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2024/03/17 更新

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3回目

2024/02 訪問

昼の点数：5.0
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］
￥2,000～￥2,999

/ 1人

ラスト限定のどぐろラーメン

洗練されたスープにのどぐろが泳いでいました。
スペシャルのどぐろラーメン2,000円でしたが、全然出す価値のあるラーメンです。

店主の手間隙かけた全てのラーメンが美味しい。

3/20で閉店になるのが本当に悲しいです。
もう日はないけど、なるべく多く通いたい。

何度通っても5点以外は付きません。

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2024/02/29 更新

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2回目

2024/02 訪問

昼の点数：5.0
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］
￥1,000～￥1,999

/ 1人

もう食べられないブラック牡蠣ラーメン

スープは黒いのにしょっぱくない、鰹節の旨味が凝縮された最高のブラックスープ。

そこに牡蠣までトッピング。
牡蠣が泳いでいるラーメン。
原価率は高いらしいです。

旨味しか感じません。
スープも全部飲んでしまう旨さ。

私の中では唯一無二のラーメン屋さんです。

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2024/02/29 更新

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1回目

2023/07 訪問

昼の点数：5.0
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］

ラーメンの精度の高さに驚く。
スープが洗練されていて、とても美味しい。
店主の材料へのこだわり、お客さんへの愛を感じられる店だと思います。
気まぐれで限定ラーメンを出すこともあるが、限定にはもったいないクオリティで何度でも行きたくなるラーメン店です。
行くたびに最高の一杯を提供してくれます。

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2023/07/22 更新

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