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夜の点数：3.8
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～￥999 / 1人
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料理・味 -
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［ 料理・味-
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来て良かった。
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味噌ラーメン、870円
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味噌バターコーンラーメン、980円
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厨房の暖簾1
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厨房の暖簾2
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2015/12/19 更新
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平成27年10月31日、今回の北海道旅行最後の夕食は、カニ食べ放題だったため、締めのラーメンに行けるか微妙な腹加減。
しかし、今回行けないと、次は何時来れるか分からない北海道。
長めのインターバルをとった後、午前0時30分出陣です。はい、馬鹿野郎です。
ハロウィンという事で、昨夜以上の人出にもかかわらず、たった3人待ち。
食券を買い、店員に渡して、列最後尾へ。
直後、次々と6人の客が退店。寒さに震える前に入店出来ました。今日はついてる。
着込んだ上着をハンガーに掛けて着席し、わずか数分で着丼です。
一切見えない湯気、油の層の厚みを実感します。
火傷しないようにひと啜り。
美味いですね〜無理して食べに来た甲斐があります。
麺、正直なところ、最初私が好きな西山製麺製と思いつつ食べていましたが、何気なく目に入った暖簾には、さがみ屋製麺との文字が。私の舌では、何が違うのか、判別出来ませんでしたが、当然完食。
もやし、キャベツ、ひき肉など、王道とも言うべき具と共に、これまた、丁寧さを感じる、方向性としては王道の味噌スープ。多量の油が浮いているのにほとんど脂っこさは感じられぬまま完飲。
札幌すすきので、味噌ラーメンを食べて良かった、と、心から思える良店でした。