6回
2021/01 訪問
川越醤油の中華そばを特製で。
特製川越醤油の中華そば、1140円。
5ミリ厚のバラチャーシュー２枚、大判薄切りロースチャーシュー３枚、煮卵半分、メンマ２本。川越店のとは異なり、刻みタマネギは無し。
2021/01/23 更新
2019/08 訪問
久々の、パッツン麺の煮干しそば。
更新日を見ると、実に約２年ぶりの訪問。
来るたび並んでいたり、駐車場が一杯だったりして、自然と足が遠のいていました。
本日も、手前にあるラーショが目的でしたが、お昼過ぎという時間帯のせいか、駐車場は満車。
で、諦めて通り過ぎると、こちらの店は、たまたまなのか、駐車場はガラガラ。店舗前の待ち客もゼロ。
迷わず、ハンドルを左に切りました。
大盛りにするか、ご飯物をつけるか迷いましたが、久しぶりにパッツン麺を食べるので、大盛りにしました。
年齢的に、特製の大盛りは、そろそろ限界かなぁ。
美味かったんだけど、途中からやや完食しなければとの義務感が出てきてしまいました。
やや物足りないくらいが、美味しく食べ終われるよなぁ。
ご馳走さまでした。
特製白大盛り、940円＋100円。
レアチャーシューは、５枚。
丼は、多分普通盛りと一緒。
2019/08/28 更新
2017/09 訪問
久しぶりの、パッツン系(^_^)
妻と２人で物件探しの途中での立ち寄り。
平日の午後０時30分頃、入店。
そこそこ先客はいましたが、並ばずに入店できました。
本日は、私にとっての定番である白醤油。
久しぶりのパッツン系。歯応え良し、舌触り良し、味良し。美味いわぁ。
澄んだスープも、いつも通りの旨さ。
鶏のチャーシュー、豚のレアチャーシュー以外に、じっくり火を通された豚の薄切りチャーシュー、美味い。
あぁ、気づいたら完食完飲。
普通盛りにしておいて良かった(^_^;)
ご馳走さまでした。
煮干そば白醤油、690円。
2017/09/28 更新
2017/05 訪問
丁寧な作りです(^^)
平成29年５月18日（木）、連休中に出勤した分の代休を取ったこともあり、妻と二人で再訪問。
午前11時20分過ぎに到着。平日だからか、まだお客さんは少なく、店内は半分以上空席状態。
今回は、敢えて二人とも中華そば。そう言えば、一番ベーシックなメニューを食べていなかった、という理由からです。
食券を店員さんに渡して席に着いた頃から押し寄せる客の波。
あっと言う間に席が埋まってしまいました。
ほんの数分の差でした。運が良かった。
さて、着丼した際のビジュアルの感想です。
良く言えばシンプル。悪く言えば…
いやいや、ベーシックなメニューであるが故、敢えてシンプルな具材とし、麺とスープを楽しんでもらいたい、との店主の粋な計らいだと、前向きに捉えることにして、いざ実食。
美味いなぁ〜
最初から分かっていたはず、何の雑味もありません。
否が応にも、作りの丁寧さが伝わってくる中華そばです。
当然、完食完飲。
美味いのは間違いないのですが、並んでまで食べる甲斐となると、白醤油などの方が上かなぁ、と感じました。
ただ、美味い丁寧なベースがあるからこそ、そこから発展させたメニューが、より美味くなると言うもの。
さぁ、次は何を食べようか。
ご馳走様でした。
中華そば、650円。
2017/05/18 更新
2017/04 訪問
まぐろ丼のヅケ具合に変化が…
平成29年４月14日（金）、久しぶりの平日休み。しかも、家族で私だけ。
昼、何にしようかなぁ、と考えながら車を走らせていると、自然に久保の交差点を左折。
腹は、どんぐりとは、また違う煮干しを求めていました。
平日の午前11時過ぎ、流石に並んでいません、なんて思っていたら、私が待ち１号。
ま、回転が早いこの店、程なく呼び込み。
予め食券を渡してあるので、着席した直後に、まぐろ丼到着。
あら？ヅケ具合が、結構深い。その為か、以前違和感を覚えたタレとの相性も良く、今回は、違和感無く美味しくいただきました。
まぐろ丼完食直前、白到着。
折角のパツパツ麺。まぐろ丼の完食を諦め、白に取り掛かります。
本日のレアチャーシュー、やや厚め？食べ応えしっかり(^ ^)
美味いなぁ。
麺と具を完食後、残りのまぐろ丼も完食。
その後、いつも通り、全くエグ味の無い煮干しスープも完飲。
満足(^ ^)
ご馳走様でした。
煮干しそば白醤油、690円。
まぐろ丼、400円。
2017/04/14 更新
2016/10 訪問
美味い。
平成28年10月22日、湯楽の里北本店で、妻とともに久々の天然温泉を楽しんだ後の、遅い昼食です。
土曜日とは言え、午後2時近く。空いているだろうと思ったら、まさかの駐車場満車状態(^_^;)
さすが人気店。
今回は、煮干しじみそばとまぐろ丼。
まず、まぐろ丼。透き通ったヅケまぐろ、美味い。ご飯には、いわし丼と同じタレがかけてありましたが、味が濃すぎで、折角のまぐろが、影を潜めてしまいました。個人的には、まぐろ丼の場合、普通に醤油で十分ではないかと感じました。そのくらい、ヅケまぐろ、美味かったです(*^^*)
煮干しじみそば。大粒のしじみが、ゴロゴロ入っていて、スープにも、しじみの旨味が感じられました。ただ、それに合わせてか、結構煮干の自己主張が強くなっており、個人的には、ギリギリの煮干感でした(^_^;)
妻が頼んだ白醤油のスープを飲んで、ホッとした次第です。でも、妻は、煮干しじみそばのスープの方が気に入ったようで、私が残したスープを、ほぼ完飲していました。
結局、私には、白醤油が限界のようです。
ご馳走様でした。
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平成28年8月24日、遅い夏休み。娘と二人で再訪。
今回の目的は、いわし丼。
到着は午後12時15分過ぎ、駐車場は残り1台。ついてます。
それでも回転は速く、多分、15分も待たずに入店。
まず、いわし丼が着丼。
全く生臭さは無く、程よい醤油加減。美味い。娘にも勧めると、これまた絶賛。
白醤油。言うことありません。最近、レアチャーシューを提供する店に行っていなかったので、美味いと言うか、嬉しいと言うか。完食完飲。
次は、しじみでしょうか。
ご馳走様でした。
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平成27年11月7日午前11時着。駐車場も結構埋まってる。店の前にも8人くらいかな？
白醤油大盛りの食券を買いに店内に入ると、既に3、4組が着丼待ち。席も結構空いているので、案外早く回って来るかも。
20分過ぎには席に着きました。
間も無く着丼。
煮干しの香りの強さに、若干の不安が。
ひと啜り。杞憂でした。
香りは強いものの、えぐみは感じられず、煮干し独特の甘みが感じられる絶妙な出汁。
麺も、全粒粉使用と思われる細麺ながら、伸びにくく味もしっかり味わえるものでした。
鶏チャーシューは柔らかく、豚チャーシューも低温熟成のピンク色。そのまま食べたり、スープに沈めて熱を加えてから食べたりと、変化を楽しみました。
完飲完食。
離れた席に座った妻に、黒のスープを飲ませてもらいましたが、個人的には、白醤油の方がバランスが取れていると感じられました。
次は、濃い方を頼んでみたいと思いつつ、多分私が苦手なえぐみ前面押しなのだろうと躊躇しています。
とか言いながら、食べに行くんだろうな。
その時は、口コミ追加します。
煮干しじみそば、830円。
まぐろ丼、400円。
煮干しそば白醤油、690円。いわし丼、360円。
煮干しそば白醤油大盛り、780円
暖簾、の表現であってますか？
2016/10/22 更新
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実は先週、定休日に来店し、勝手に振られていたので、リベンジ的な気分で再訪問。
注文は、川越醤油の中華そば。
今回は、特製にしました。
おかげで、1000円超え(^^;)
麺は、角断面ストレートな細麺。
ツルッツルな表面で、箸から容易に滑り落ちますが、その分舌触りは滑らか。
パッツンではなく、柔らかめな茹で加減です。
スープは、川越店より煮干しの存在感が強め。
刻みタマネギの有無で感じ方が違うのかもしれませんが。
特製の具材は、5ミリ厚のバラチャーシュー２枚、大判薄切りロースチャーシュー３枚、煮卵半分、穂先メンマ２本、板海苔。
特製と言うか、最早チャーシューメン(^^;)
最近、同じようなことを、他店でも感じましたね。
同じ名称のメニューでも、各店により多少異なるんだなぁ
ご馳走さまでした。