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夜の点数：4.0
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￥1,000～￥1,999 / 1人
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廻転寿司弁慶 新潟ピア万代店：佐渡の恵みを堪能！
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2025/09/23 更新
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新潟駅からバスで15分ほどの場所にある、新潟ピア万代店にある「廻転寿司弁慶」は、佐渡に本店を構える人気の回転寿司店です。佐渡産の食材にこだわったお寿司をリーズナブルな価格で楽しめるため、地元の方にも観光客にも愛されています。2025年9月23日現在、食べログでも高い評価を得ており、過去には回転寿司ジャンルで日本一になったこともある実力派です。新鮮なネタと美味しいシャリの組み合わせは、まさに至福の味です。
✨ 今回いただいた佐渡の旬にぎり
今回は佐渡の恵みを存分に味わえるお寿司を堪能しました。
佐渡産鯵：新鮮で身の締まった鯵は、噛むほどに旨みが広がり、ほどよい脂のりがシャリと絶妙に調和していました。
佐渡産南蛮海老：ぷりぷりの食感ととろけるような甘みが特徴の南蛮海老は、佐渡の海の豊かさを感じさせてくれる一品です。
佐渡産ひらめ：上品な白身のひらめは、淡白ながらも奥深い味わいで、繊細な身質が口の中でとろけました。
佐渡産天然ぶり：新鮮な天然ぶりは、脂の乗りが抜群で、とろけるような口当たりと豊かな風味がたまりません。
佐渡産サーモン：佐渡産のサーモンは、しっとりとした身ととろける脂が特徴で、定番ながらも格別の美味しさでした。
佐渡産真鯛：真鯛の引き締まった身と上品な旨みは、何度でも食べたくなるほどの味わいです。
佐渡産かわはぎ：肝がのったかわはぎは、肝の濃厚なコクが白身の淡白さを引き立て、贅沢な味わいでした。
佐渡産真イカ：ねっとりとした食感と甘みが特徴の真イカは、佐渡のご当地ネタとしても人気です。
どのお寿司も、新鮮なネタと佐渡産コシヒカリのシャリの相性が抜群で、まさに「魚本来の旨み、米の甘み」を存分に味わうことができました。
行列は覚悟、それでも並ぶ価値あり
「廻転寿司弁慶 新潟ピア万代店」は常に多くのお客さんで賑わっており、特に週末は行列ができることも珍しくありません。しかし、整理券システムがあり、順番が来ると電話で連絡してくれるので、ピア万代内の他のお店を見ながら待つことができます。待ってでも食べたいと思わせるほどの、最高のコストパフォーマンスと品質の高さが人気の秘訣だと感じました。