この口コミは、あかいお酒さんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。
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夜の点数：4.2
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￥1,000～￥1,999 / 1人
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料理・味 4.2
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|サービス 4.2
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|雰囲気 4.2
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|CP 4.2
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味4.2
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| サービス4.2
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| 雰囲気4.2
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| CP4.2
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| 酒・ドリンク- ］
感動のスープ！
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特製醤油そば
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特製醤油そば
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特製醤油そば
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麺リフト 特製醤油そば
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特製醤油そば ワンタン
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特製醤油そば チャーシュー
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オシャレな丼
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説明
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入口説明
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お店
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2021/09/10 更新
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感動の醤油スープ！
スープが体に染み込む旨さ！
夕飯で訪問
北品川駅を降りて5分くらい歩いた所にお店はある。少し暗くて分かりにが２階を見るとわかりやすい
待ちは無し
注文したのは、特製醤油そば 1,100円
５分くらいで提供
【見た目】
透き通った醤油スープに表面に油…輝く美しいスープ。煮卵のオレンジも食欲をそそり、うすくスライスされ波打つチャーシューも美味しそう
見た目はパーフェクトだ
【スープ】
丼に顔を近ずけると上品な醤油の香り。飲み込まれそうなくらい良い香りだ
一口飲むと…旨い。醤油の香りが鼻にぬけ体に染み込む旨さ。後で調べると七福有機白醤油がベースになっているそうだ。白醤油の高い香りにやたれた。麺をすする前にスープをかなり飲んでしまった…
【麺】
細目の多加水麺。プニプニで柔らかい麺でスープにあっている
【チャーシュー】
うすくスライスされているが歯応えあり。これはこれでアリだな
【ワンタン】
山水地鶏ワンタンと岩中豚ワンタンの２つ。食べるのに夢中で意識しなかったが、片方は生姜の味が強かった。どちらも皮がプニプニで肉多めが旨かった
【丼】
白、オレンジ、藍色のグラデーションが美しい…有田焼でこだわりがあるな
食べ終えた感想は、スープの完成度が高い。透き通ったスープで香り高いスープはパーフェクトで感動した。超ハイスペックラーメンだ！
超美味しく楽しめた！