この口コミは、あかいお酒さんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。
最新の情報とは異なる可能性がありますので、お店の方にご確認ください。 詳しくはこちら
利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。
問題のある口コミを報告する
-
夜の点数：4.3
-
￥1,000～￥1,999 / 1人
-
-
料理・味 4.3
-
|サービス 4.3
-
|雰囲気 4.3
-
|CP 4.3
-
|酒・ドリンク -
-
-
［ 料理・味4.3
-
| サービス4.3
-
| 雰囲気4.3
-
| CP4.3
-
| 酒・ドリンク- ］
【感動の一杯】旨い塩に出会えた
-
特製塩そば
{"count_target":".js-result-ReviewImage-171940921 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-171940921","content_type":"ReviewImage","content_id":171940921,"voted_flag":false,"count":4,"user_status":"","blocked":false}
-
特製塩そば
{"count_target":".js-result-ReviewImage-171940924 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-171940924","content_type":"ReviewImage","content_id":171940924,"voted_flag":false,"count":4,"user_status":"","blocked":false}
-
特製塩そば
{"count_target":".js-result-ReviewImage-171940929 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-171940929","content_type":"ReviewImage","content_id":171940929,"voted_flag":false,"count":4,"user_status":"","blocked":false}
-
特製塩そば
{"count_target":".js-result-ReviewImage-171940931 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-171940931","content_type":"ReviewImage","content_id":171940931,"voted_flag":false,"count":3,"user_status":"","blocked":false}
-
特製塩そば
{"count_target":".js-result-ReviewImage-171940934 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-171940934","content_type":"ReviewImage","content_id":171940934,"voted_flag":false,"count":3,"user_status":"","blocked":false}
-
麺リフト 特製塩そば
{"count_target":".js-result-ReviewImage-171940935 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-171940935","content_type":"ReviewImage","content_id":171940935,"voted_flag":false,"count":2,"user_status":"","blocked":false}
-
お店
{"count_target":".js-result-ReviewImage-171940937 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-171940937","content_type":"ReviewImage","content_id":171940937,"voted_flag":false,"count":2,"user_status":"","blocked":false}
2022/04/07 更新
ランキングと口コミで探せるグルメサイト
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
鶏清湯塩のスープは香りがバツグン。
美しい麺は喉ごしがいい。
遅い夕飯で訪問。
場所は、地下鉄千代田線町屋駅から１０分くらい歩いた所にお店はあります。
お店に向かうまでは住宅街を歩き、お店もほぼ住宅街にある…なんでこんなところに…
お店には20時20分くらいに着いた。
店内に入るとうす暗いが綺麗。
お客さんは…なんとゼロ。
みんな緊急事態宣言やまん防で外食を忘れてしまったのか…
注文したのは、特製塩そば 1,500円
５分弱で着丼。
【ビジュアル】
少し白濁した鶏清湯スープからは鶏の良い香りがする。麺線がとても綺麗で食欲をそそる。
鴨肉も切れ目が入って食べやすそうだ。
【スープ】
まずは一口…旨い！スープを口に含むと鶏清湯の香りが鼻に抜ける…とても良い香りだ。魚介の旨味は後から感じる。味は薄目なので最後まで美味しく頂け完飲してしまった。完璧な鶏塩スープだ。
【麺】
三河屋製麺特注の中細平ストレート麺。
白く美しい麺でツルツル食感。喉ごしが良い麺。
【チャーシュー】
豚と鴨の２種類を２枚づつ。
豚は火の入れ加減がレア。食べやすいようにチャーシューの裏側には切れ込みが入っている…素晴らしい。
鴨も食べやすいように大きく切れ込みが入っている。
【玉子】
半熟の味付玉子。黄みがトロリの半熟で味付もちょうど良い。
食べ終えた感想は、完成された鶏塩を食べれて感動した。ミシュランに掲載されるだけあって繊細な味で、薄目のスープは最後まで飽きずに飲める。チャーシューの手の込んだ切れ込みなど、全てがパーフェクトな一杯であった。
超美味しく楽しめた！