8回
2023/03 訪問
サラダ定食のホワイトアウトを体験してきた
狙いはコレな
まずは大瓶で心を落ち着ける
さっと食べて、さっと帰る席
食べたあと昼寝していい座敷
メニューをガン見して
いつもの寡黙なフロア担当おっちゃんへ発注
サラダ定食
見よ！これが「ご飯のオカズ」なのです
ホワイトご飯
御御御付けはワカメや大根など
枝豆かぶってるし
サラダをリフト
白に白をON
あぁ、ホワイトアウトしていく・・
お助けアイテムさん達
ふりかけは偉大だ！
ワンカップ酒じゃなくて、カップ焼酎だよね。
サトウのごはん？？違うよそれ、matukiyo 白がゆ250ｇだな。
2023.03
もう2023年なのにプリントし直さないのね
2023/03/28 更新
2022/08 訪問
主役はパイナップル
平日の午後４時に店に入ると、
調理担当女将さんと、
フロア担当おじさんは昼寝してますな。
私はフロアおじさんを起こし、
瓶ビールをキリンでねと注文しますと、
おじさんいつもセリフで「奥のほうが涼しいよ」
奥へ進みテレビの見えるテーブルに座ったが、
やけに汗ばむなか、冷えたビールを半分飲んだ頃、
あまりに暑いので「ひやむぎ」を注文しよう、
すいませーん！
おじさん呼ぶとすぐやって来て、
ひやむぎねと確認し
おもむろにクーラーのスイッチいじってますね。
その途端に涼しい風がブォーンと吹き出したぞ？
・・涼しいよと誘導されたのに、クーラーつけ忘れてやんの (-_-)
ーーーー
さて、ひやむぎ。
パイナップルの存在感がインパクトありすぎて、
びっくりの見た目ですし、
いろいろな具材と蕎麦湯まで付いたひやむぎは
攻略法が分からないぞ。
まずはパイナップルでいろいろ遊んでから、
たっぷりで甘めの蕎麦つゆに冷麦をドボンと漬け、
ずるずる、ずるずる、すするくん。
ワサビで辛くしたり、みかんで甘くしたり、味変を楽しんで、
パイナップルは温存しデザートとしていただき、
最後は蕎麦湯で〆てごちそうさま。
出てきたときは戸惑ったけど、何となく上手に食べれたかな。
主役はこれだね
ひやむぎ（800円）
蕎麦湯つき
パイナップル・わかめ・みかん・胡瓜・鳴門
穴から、めーーーん！
スイーツ的な盛り付けしてみた
涼しいはずの奥の席
エアコン動いてないじゃん（苦笑）
大瓶（650円）
これが食券です
期間限定、冷麦・熱麦が安いのは（小・550円、大・650円）具材の違いかな？
二箇所ある入口の裏口のほう
その裏口の内側
休憩
今日は誰も寝てない
私も見たことない閉ざされた謎の個室（覗きこんでるオンナ見たことある）
2023/03/27 更新
2022/08 訪問
日本そば屋（夏）中華の部
今日も危険なまでの猛暑日。
涼を求め老舗の町蕎麦へ。
ここは変わった女の子たちに大人気の店ですが、
私はいつもの部活動（日本そば屋で中華の部）です、
たださすがに熱いのは遠慮し、冷めたいやつで許してね・・
ーーーー
そんな蕎麦屋の冷やし中華には、
麺は細めでツルツルしこしこ、
お汁は酸味もありつつ甘さ強め。
んで、カラフルに彩る具材の数々は、
・海苔（小さい・郵便切手くらい）
・焼豚（ボロボロの切れっぱし少々）
・卵焼き（手作り感あり・料理下手な母ちゃんの弁当レベル）
・伊達巻き（卵系が被ってるが・ビジュアル優先だしね）
・なると（なぜ細切り？・のの字に斜め切りでも良いような？）
・かまぼこ（ナルト＆かまぼこ、魚すり身の親戚同士）
・メンマ（冷やし中華にメンマいるっけ？）
・わかめ（安心な存在感）
・きゅうり（冷しにはコレがないと！という主役級の存在）
・カラシ（ぐい〜んと）
ーーーー
総括すると、そば屋の中華ってのは、
気取ってなくて美味しいのよね。
チャーハンとか餃子も（味わいとして）旨いよ。
◎冷やし中華（？）
◎生ビール大（？）
んで、お会計は1,400円でした。
この店ったら卓上メニューと、壁の品書きと、
店頭サンプルに書かれた値段がバラバラで、
いくら請求されるのかドキドキして分からないの。
懐と心に余裕がある人だけの店かなww
えーっと、えっと、具沢山で戸惑う
フロア担当おじさんのサーバー捌き
生ビール（大だよ）
くつろげる系
冷やし中華（価格いまいち不明）
寝てもいいルール
どこから攻略するか悩ましい
これでも、いちおう食券です
めーーーん！
ぐいっとね
まさかのスイーツｗ
店内には生中￥550、生大￥600と書いてあるのに？
2022/08/24 更新
2022/03 訪問
日本そば屋で中華の部
もはやここ自分の実家じゃねーか？と
誰もが勘違いしそうな居心地で、
ずぶずぶハマってしまうほどの安定感。
私もそんな一人で今日も来ちゃったよ。
ーーーー
平日14時ごろ入店するとノーゲスですな。
お酒は出せるの？とフロア親父さんに聞くと、
大丈夫だって。
ならば、
お湯割り（500円）ちょうだい、で届いたのは、
むむっ？やけに濁ったお湯割りですね、
蕎麦湯割りと間違えたのか？と飲んでみても
蕎麦の風味はゼロ。
ーーーー
もう恐ろしいから酒はやめにして食事ですが
私のライフワーク中華の部活動として、
今回選んだのは、もやしワンタン（700円）
さか本にはラーメンいろいろありますが、
わざわざラーメンスープを作ってるとは思えないので、
業務用スープに蕎麦出汁も足してるのかなと想像。
ワンタンは雲を呑むというより、
もぐもぐ食べる、しっかり食感で、
ワカメとモヤシはあくまでも脇役かな。
これなら普通のワンタンでも良かったかな。
めーーん！できないしさ（笑）
お仕事済ませて、三軒茶屋駅から下高井戸へ向かいますよ。
踏み切りが鳴り出しますと、やって来たのはなんと！
にゃー♫ 招き猫だぁー！偶然ラッキー。
招き猫に乗車できるとは運がいいね
間近で見ると、ちょっと怖い顔つき。
車輌サイドのは可愛い
車内の足あとペタペタ
吊り革も招き猫仕様なのだ、可愛いだろ。
下高井戸で降車し、招き猫をお見送り
さて、目的地は駅からすぐの総本家
着きましたけど、相変わらずゴチャついてますな
お湯割り、付き出しは枝豆（今日のはカサカサ）
私ひとり
厨房担当女将さんとフロア担当親父さんが昼メシ食べてます
女将さんと親父さんが昼メシ食べてます
いまの気温18℃、熱麦と冷麦どちらか迷うね
第二の出入り口、ほとんど機能しなくなってます。バリケードか？
小上がり
独り占めテレビ席も今日は空席だなぁ。
謎の濁り具合のお湯割り（蕎麦湯割りじゃないよ）
何だ？この浮遊物は？？・・考えると怖いんだけど。
14時45分、客は私ひとり
お品書き（これ以外にも壁やガラス扉にメニューあるよ）
お品書き（３年前からそのまま、そろそろ印刷し直そうよ）
蕎麦屋で中華の部を攻めましょうか（私のライフワークなので）
なんとなくパノラマ撮影
もやしワンタン
もやしワンタン
もやしワンタンのスープ
ワンタン、皮は少し厚めかな。
もやしリフト
もやーーーし！
ごちそうさまでした。（卓上お品書きにないメニューあるね）
2022/04/08 更新
2021/04 訪問
私のデートのやりくち
いい店を知ってるけど一緒に行かない？と言っても、
女性の喜びそうな洒落たレストランや、高級ホテルのメインダイニングではなく
私がいざなうのは街の蕎麦屋さん。
・・しかも超がつくほど庶民的でゆるゆるな店。
だかしかし、
なにも好き好んで行くような店ではないのに
興味を持つ女性レビュアさんがいることを嗅ぎつけ、
一緒に行きませんか？と打診すれば速攻OK！！
釣れるね～♫
恐るべし、さか本パワー。
で、今回お誘いしたのは、
とんでもない酒豪さんで二人でハシゴ酒した前回は、
ぺろんぺろんに酔わされエスカレーターから転落し
両足に大ケガしたので今回は安全運転でいきましょう。
ーーーー
さあ、ここからデート開始。( ﾟ∀ﾟ)o彡° ひゃっほーい！
お目当ての下高井戸エリアは彼女は初めてだそうで、
駅前ゴチャゴチャしてるし、迷子にならぬよう改札で待機し、お出迎えしましょうか。
少し遅れるので先に店で待っててと連絡ありましたけど
改札で待ってる時間も楽しいもので、もうすぐ会えるかとドキドキするのも嬉しいし、
ピュアな頃の忘れていた感覚ね。
◎大瓶ビール（650円）
◎もつ煮込み（650円）
◎カップ焼酎（100円の２つ）
◎カップ焼酎（200円の１つ）
◎割材のお湯（無料）
まずは大瓶を互いにお酌し、再会を祝し乾杯ね。
んで、アテは飲むとき食べない派の私なので
残しちゃうと怒られるので最小限度のもつ煮込みを二人で１つだけ。あとお通しの無料枝豆。
運ばれてきた煮込みは小さな鍋で、
固形燃料でグツグツ言い出してますが、
ここはガマンし木蓋を閉じたまま熟成させましょう。
そろそろかな？というタイミングで木蓋をぱかーん、
おおお！うまそう。てか実際に旨いし、
女性と鍋をつついてるから余計に旨いのかな。♡
鍋の炎により下から照らされるライトアップ効果で
美人が更に美人に見えちゃった効果もありなのかも。
もしくは私が酔っ払って目が霞んでるだけか？
さて、次のお酒は何にしましょうか？で
以前から気になっていた入口付近にドサッと並べられたカップ焼酎。
あれってここで飲んでいいの？とフロアおじさんに聞いてみると
大丈夫だって。
でも割材とかどーしたらいいの？の質問には回答あやふや・・
まぁ飲んでいい言うんだからソフトドリンクでも注文して割ればいいか。
いや待てよ！お湯もらって、勝手にお湯割りしちゃえばいいか！
（実はメニューにお湯割り￥500あるのに）
という訳で無料のお湯もらって、くそ安いカップ焼酎で酔っていくのであった。
ーーーー
・・・今のところデートは順調。次に続きます。(^o^)
もつ煮込み
大瓶（グラスＷ乗せ）
コタツ席で誰か寝てても当たり前な店
カップ焼酎たち（黒霧島200円で、他は100円）
めーーん！♡（白滝だけど）
リフトしすぎww （ニヤニヤしながらリフトする人）
待ち合わせ（ドキドキタイム）
ワクワク
2022/08/28 更新
2021/02 訪問
さか本の、さか本そばとは。
さて、ご飯を食べようかと、いつものさか本そば店の扉を開けますと、
「あ！いま作る人が居ないんだよ」とフロア担当のオヤジさん。
買い物に出て、あと30分位で帰ってくるはずなんだけどと困惑顔・・
んじゃ仕方ないから帰ってくるまで酒でも飲みながら待つよと、
飲みたくもない酒を注文し（←ここ大事）お湯割りと枝豆をちびちびやりつつ、
作れないなら暖簾おろして準備中にしときゃいいのにと
ボヤキながら30分待ちました。
そしてレジ袋どっさり抱えた作る人（女将さん）が戻ってきまして
まずは買い込んできた食材やらの仕分け作業が始まります。
フロア担当オヤジさんはいそいそと、オレのアイスクリーム溶けちゃうから早く、どこどこ？
とアイスクリームの心配ばかり。お客さん（私）が待ってるというのにね。
ーーーー
はい、食事としますが、さか本そば店の名物料理といえば、
海老天＋とんかつ＋豚肉を一緒こたんに卵綴じする、カオスな”さか本丼”と
ご飯＋ポテトサラダだけで真っ白けな、通称ホワイトアウト定食と呼ばれる”サラダ定食”が
ネタ的にも２TOPかな。
でも本日のターゲットは”屋号ものに間違いなし”の法則から「さか本そば」
おそらく想像の斜め上イッちゃってるであろう、
未だ見ぬ”さか本そば”もを食べみなきゃねと期待して待ちます。
ーーーー
買い物帰りでバタバタしながらの調理で少々待たされますが
常備されているグラビア雑誌で期待と〇〇○を膨らませた頃、
さか本そばを見て「あれ？」とても普通なのね。
具沢山ですが五目そばと言っても違和感ないもの。
さか本らしさの微塵もありません、しかも普通に蕎麦も美味しいし、
汁はかなり甘めで濃いめで若干の酸味、みりんとカエシを大量に使っているのかな？
私は好きな味でしたよ。
あまりに普通すぎてネタは拾えず、肩透かしというか面食らったけど、
麺は食ったよという話。
暖簾出てますが実は作る人が不在のエアポケットタイム
お湯割り
前
右
斜め後ろ
後ろ
左
備え付けの（ほぼ）エロ本
予想を書き込むなよ・・
予想を書くなって！釣られるだろ
応募券、持ってくなよ！
袋とじはキレイに開いてくれ
これは律儀なカットで許す
作れる人が戻ってきました
自分のアイスクリームを急いで冷蔵庫へしまう人
ジャイアンツ帽子の店主さん登場
さか本そば
伊達巻き・天かす・お揚げ・蒲鉾・鳴門・海苔・長ネギ
かなり甘くてカエシ濃いです
めーーん！
やっぱ主役は伊達巻き
わざわざネギ別皿なのに、もともとネギ入ってるからB級めしのマーチン様は困るだろう。
これはムリだ（さか本メニュー全コンプリートはあきらめる）
つぎはコレかな
んで帰り際、さか本そばの店頭サンプルを見つけましたが べたべた張り紙してあるので隠れて見えないんだよね。
2021/02/04 更新
2021/01 訪問
さか本カツカレー
あぁ、自分史上最強の
カツカレーに出会えた幸せレビューありがとう。
ルウぼってり、衣ガリガリ、福神漬けたっぷり。
そんな非の打ち所のないカツカレーに出会ったのは
灯台下暗しな、昨日も来てた、さか本そば店です（笑）
蕎麦屋さんにはルウで作るカレーライスと、
カレー粉と蕎麦つゆ片栗粉で作るカレー丼ありますけど、
このカツカレーはルウで作るほうかと思いますが、
豚コマ、人参、玉ねぎが存在感を示しながら
ボテっとした粘りあるカレーに旨味が凝縮。
とんかつは全面ルウに覆い尽くされても負けないほど
衣がサクサク（ガリガリ）で最後まで心地よい食感を保ちます。
豚肉も１センチあろうかという食べ応え＆歯ごたえバツグンな安っぽい一枚。
真っ赤な福神漬けも、大根だらけの紛い物ではなく、本当の福神漬け。
いやー！最高！！
お湯割り２杯やっつけてからの蕎麦屋のカツカレーが癖になりそうな体験でした。
お湯割り（500系）
豚肉人参玉葱たっぷりのルウが覆い尽くしカツが見えない
お湯割り二杯目～
カツ厚は１センチほど（衣ガリガリ君）
御御御付けには豆腐、ワカメ、大根、キャベツと野菜たっぷり（しかも煮詰まって味が濃いｗ）
カツカレー（950円）
がらーん
がらーん
ここにあるのよ
アイスクリーム、ユースクリーム、好きさ、お嬢さん♫、お嬢さん♫
お酒じゃなくて、クリソ
火事は119番、警察は110番、御用命は・・・
御用命は・・・、トッキューヤ番、ナハミヨ番？？？
2021/01/21 更新
2021/01 訪問
さか本ギョーザ
朝から呑める、さか本そば店です。
ただし、コロナ禍のなか緊急事態宣言も発令され、
営業時間は11時～20時なので、ご注意を。
さて、口開けの11時に暖簾をくぐり、なぜか先客がいるのを横目に着席し
帳場には食券をお買い求めくださいとありますが、
あの笑える帳面にメモ書きして、
ビリビリ破いて渡される食券はなしでオーダーできました。
瓶ビールはキリンかアサヒ大瓶（650円）で
つきだし枝豆が昔よりブヨブヨしてないのは評価ＵＰ。
アテは餃子定食のオカズだけ（550円）を注文すれば
餃子とマカロニ入りポテトサラダにキャベ千とパセリ。
野菜たっぷり採れてヘルシーな一皿ですよ、餃子のなかも野菜だしね。
さて、シメには「さか本丼」を食べようと思った
ちょうどその時に相方さんから
サイゼリヤでランチ食べようとLINEが入ってしまい
やべーやべーと早々に引き上げる私でした。
さか本丼は宿題のまま。
お品書き（老眼で見えない私）
大瓶に枝豆
カスターセットには醤油とソースとフリカケのみなので
餃子はお酢とラー油を連れてくる
マカロニ入りポテトサラダとキャベツにパセリで野菜たっぷり
ホワイトアウト部分
餃子定食のオカズだけ
2021/01/19 更新
ランキングと口コミで探せるグルメサイト
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
何年も前から、その存在は気づいてましたけど、
誰がこんなのオーダーする？
そもそもこんなメニューを定番商品とするとは、
さすが！さか本そば店さん。
そこで某レビュアーさん（calory2さん、ちー＆りーさん）らが
果敢にアタックした「通称：ホワイトアウト定食」に、
私もチャレンジてみましょう。(^m^)ﾌﾌﾌ
ーーーー
◎サラダ定食（750円）
◎大瓶ビール（650円）
つき出しの枝豆を大瓶でちまちまやりつつ、何にしよーかなぁー、
なんてわざとらしくメニューを見ちゃったりするけど、
本日の狙いは決めてるので、フロアおじさんへ注文を。
ら「え～っと、(・∀・) サラダ定食をください」
店「えっ、サラダは野菜じゃないけど(・_・;)いいの？」
ｗｗｗｗｗ
まさかの確認に笑いをこらえ、
もう予習済みなので分かってますけど、
はい、サラダってポテサラですよね。
まさかの「サラダは野菜じゃないよ」の返答には
今年いちばんビックリしたけどね。
ーーーー
さて、そんな驚きのサラダ定食には
ディッシャーでかき取ったポテトサラダが３玉ちょいに、
キャベツの千切りと、彩りのパセリに枝豆。
これをオカズに白飯を食えとな？(・・?
どうやって食べればいいのか、道に迷って遭難しかかったけど
いろいろと工夫の余地もあって、
滑らかで具だくさんのポテサラに、ソースや七味をかけたりしたけど、
いちばん大活躍したのは、ふ・り・か・け！
この「瀬戸風味・海苔香味」さえあれば、
おかずなんて要らないくらいの貢献度で、
ホワイトアウトのなか無事に登頂できましたよ。
＼(^o^)／
皆さんもチャレンジしてみては？。