らァさんが投稿したRAMEN CAFE de IINO（東京/用賀）の口コミ詳細 [食べログ]

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閉店RAMEN CAFE de IINO千歳船橋、上町、経堂/ラーメン、カフェ

1回

昼の点数：5.0
- ～￥999 / 1人
- 料理・味 5.0
  
  |サービス 5.0
  
  |雰囲気 5.0
  
  |CP 4.0
  
  |酒・ドリンク -

1回目

2021/05 訪問

昼の点数：5.0
- ［料理・味5.0
- | サービス5.0
- | 雰囲気5.0
- | CP4.0
- | 酒・ドリンク- ］
～￥999

/ 1人

【糖質OFFシリーズ】おしゃれラーメンcafeで低糖質麺

全てのラーメンを低糖質麺に変更可能という
私のような糖質制限者にはありがたい店です。
ちなみに麺100ｇあたり糖質45％カットで17.3ｇ。

そんな厨房の声を聞いていると、
お客さんの半数くらいが低糖質麺を選んでるし、
デリバリー注文（Uber・出前館）からも低糖質麺チェンジオーダーが多めで、
皆さんはダイエット目当てなのかと思いますね。
私は血糖値なんだけどね。

◎あっさり塩煮干し（820円）
◎低糖質麺（100円）

その気になる低糖質麺は、小麦粉70%カットし、食物性繊維のデンプンパウダーを使用。
食感はボソボソする事なく、ツルッとした麺に仕上げました。
とあるように普通の中華麺と遜色なく
それと言われなければ気づかないクオリティですね。

スープからは煮干しの香りが優しめにフワッと。
具には豚チャーシュー、鶏チャーシュー、豆腐、ラデッシュ、三つ葉
そしてカラフルな謎のプチプチ。

ん？何なのコレ？？？
食べるとムニっとした硬めのゼリーのような
例えようのない初めての食感です。

店主さんに、このトッピングは何ですか？と質問すれば、
サラダのトッピングなどに使う「海藻ビーズ」だそうです。
へえ～、そんなものがラーメンにとびっくりした、

おしゃれカフェの似合わない
血糖値高めおじさんがレポートしました。

あっさりIINO塩煮干

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海藻ビーズですって

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※参考画像（海藻ビーズ）

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※参考画像（海藻ビーズ）

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めーーん！（低糖質麺）

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低糖質麺の解説

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おねいさんが配膳してくれます

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カスターセット（オシャレね）

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店内はcafeっぽく仕切りの向こうはペット連れOKテーブル席

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店主さん

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店主さんの背中

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世田谷ペイ、paypay、アリペイ、クレカ、交通系IC、いろいろ使えます

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ケンバイキー

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お品書き

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15:00~17:00はカフェタイム（ラーメン作らない）

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テイクアウトお品書き

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お店の場所は目立たない

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馬事公苑ロイホの裏

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2021/05/14 更新

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