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久しぶりにプチメックの皆さん集合
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バゲット（250円）★4.5 バゲット・リュスティック（250円）★4.0
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バゲット（250円）★4.5 バゲット・リュスティック（250円）★4.0
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白メック？
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鶏のココナッツ（420円）★4.2
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ローストポークとクリームチーズ（420円）★3.9
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イートインは広々
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横長のショーケース
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チョコメック（430円）★4.0
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ミルクフランス（220円）★3.8
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レモンとホワイトチョコのパン（240円）★4.0
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外観
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サンドのショーケース
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長～い
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日比谷シャンテのオープンから約1ヶ月。
私もやっとこさ行って参りました「ルプチメックヒビヤ」！
そして、この投稿で300件目の節目のレビューになります
昨年に新宿のプチメックが閉店してから、再オープンの噂を聞くこともなく、
その間にも京都の赤メック、黒メックでプチメックのパンを頂いたりして楽しんでおりました。
そんな折、マイレビュアー様のレビューで、日比谷シャンテにオープンしたことを知りました。
おぉ、ついに再オープンですか！
渋谷新宿の近辺かな～と思っていましたが、日比谷とは想定外でした
この界隈には、東京に「VIRON」日本橋三越に「シニフィアン・シニフィエ」と名店が軒を連ねていますが、この激戦区に満を持して参加ですね。
少し混雑も落ち着いたであろうと、GWの後半に行ってきました。
場所は日比谷シャンテの1F。入り口を入ってすぐの所に店舗を構えています。
午後2時頃の訪問で20人ほどの並び。
入り口の近くにあるので、行列がさらに人を呼ぶ状態になっていましたね。
新宿時代の独立したお店として営業していたスタイルとは異なり、
1Fの通りに沿う形で、横長のショーケースにサンドやパンが並んでいます。
また、プチメックのロゴは新宿ではバックが「黒」でしたが、日比谷では「白」になりました。
日比谷は白メックになるのでしょうかね～？
そして、これも新宿時代にいつの間にかなくなっていたイートインが、別スペースで用意されているのが嬉しいですね！
20人くらいは入れそうな十分なスペースが確保されています。
注文は店員さんにとってもらう、京都の黒メックに近いスタイルになったようです。
まずはハード系、ヴィエノワズリーを店員さんに取ってもらい、さらに奥のショーケースにあるサンドは、サンド専任の店員の方に取ってもらうスタイルになり、ちょっと面倒になった気がします。
正直並びながらだと、何のパンが残っているのか良く分からないですね。。
待つこと数十分で自分の番に。
クロワッサンは昼頃に売り切れてしまったそうです（ＴＴ）
一番のお目当てのバゲットは、バゲットとリュステュック、オリーブのバゲットなど色々ありました。
食べ比べしようとハーフサイズをお願いすると、バゲットは新宿時代よりもサイズが小さくなったとのことで、ハーフ売りはしなくなったそうです。
全種類ハーフで買って、食べ比べするのが至高だったのですが、ちょっと残念です。
ハード系の後は、そのままサンドもいくつか購入しました。
会計時に京都で食べた「クロワッサンカスタード」や「タルト」などの取り扱いを聞いたところ、日比谷では取り扱っていないそうです。
移転オープンで少し品揃えが変わるかと思いましたが、新宿時代とそれほど変更が無いようですね～
今後に期待ですねー
以下、レビューになります。
＿＿＿＿＿＿
■バゲット（250円）★4.5
切った断面から立ち上る力強い小麦の香り。
濃厚な穀物の風味がしっかりと感じられ、そのままでも焼いてもバターをつけても美味しいですね。
残った一部を冷凍しましたが、1週間経っても風味は損なわれずに美味しかったです。
変わらず美味しいままでした。
■バゲット・リュスティック（250円）★4.0
バゲットと比べると、小麦の風味よりも酸味が感じられ優しい味わいの一品。
といっても、口の中でずっとこの風味が続きます。
バゲットが最初にガツンと風味が感じられるのに対し、リユスティックは優しい余韻がずっと続く感じです。
■鶏のココナッツ（420円）★4.2
プチメックのサンドはチャパタ生地のサンドが大好きなんですが、
確か鶏のプロヴァンス風ってのがあったはずなんですが、今回は見当たらず。かわりにこちらを購入しました。
もちもちのチャパタ生地。この食感がたまらないです。
中の具材はココナッツと鶏肉。食べ応えのある鶏肉にココナッツの香り付けがまた良く合います。
プチメックのサンドはやっぱりチャパタですね
■ローストポークとクリームチーズ（420円）★3.9
こちらもチャパタ生地のサンド。
酸味のある濃厚なクリームチーズが感じられ、肉よりもチーズがメインですね。
チーズの濃厚な味わいの後に、ポークの旨みとチャパタのモチモチ感が良く合い、美味しいです。
■チョコメック（430円）★4.0
これも好きな品の一つ。
サイズが大きいので、数日に分けて頂きました。
ふんわりとした食感の生地に、ショコラが練りこまれています。
生地とショコラのそれぞれの甘味がバランスよく合わさり、美味しいですね。
■レモンとホワイトチョコのパン（240円）★4.0
ミルクパンにレモンコンフィとホワイトチョコレート、バニラペーストを混ぜて焼いた一品
ちらほらとバニラビーンスも見えます。
柔らかくふんわりとした生地からは、レモンの酸味と風味が感じられます。
食べ勧めると、余韻にバニラの風味が抜けて行き、さっぱりとしつつも、満足感を与えてくれる一品でした。
■ミルクフランス（220円）★3.8
ハードな噛み応えのある生地に、ほんのりと甘いミルククリーム。
クリームの後に生地のうまみも感じられ、しっかりと生地を味わうことが出来ます。
＿＿＿＿＿＿
昨年の京都旅行以来のプチメックでしたが、変わらずバゲット、サンドともに美味しかったですね。
これからも東京の地でプチメックのパンが食べられるのは嬉しい限りです。
また、私にとっては新宿に行くよりもアクセスがしやすくなりましたが、
同時にケーキも好きな私には、伊勢丹のマパテとセットで訪れる黄金コースが辿れなくなってしまったのは悲しいところではあります。。
売り場は横長で買い辛いなど、色々な意見があるようですが、新宿のスタイルで店舗が広くなればベストだったんですけどね～
まぁ、そのあたりは慣れてくると思います。
これからもまだまだ通いますよ。ごちそうさまでした。
Camera：
Fujifilm X-T20
Olympus OM-D E-M10 Mark II
Lens：
Tamron SP AF60mm F/2 Di II LD IF MACRO 1:1
M.ZUIKO DIGITAL ED 12mm F2.0