せりしんさんが投稿した麺 ふじさき(東京/亀戸)の口コミ詳細

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せりしん

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麺 ふじさき亀戸、錦糸町、亀戸水神/ラーメン

1

  • 夜の点数:4.5

    • ¥1,000~¥1,999 / 1人
      • 料理・味 4.5
      • |サービス 4.5
      • |雰囲気 4.5
      • |CP 4.0
      • |酒・ドリンク -
1回目

2025/08 訪問

  • 夜の点数:4.5

    • [ 料理・味4.5
    • | サービス4.5
    • | 雰囲気4.5
    • | CP4.0
    • | 酒・ドリンク-
    ¥1,000~¥1,999
    / 1人

過去最高の煮干し

わんたん煮干しらぁ麺を注文。

スープはかなりあっさりで、すっきりとした煮干しらぁ麺。
煮干し感が強すぎない分、カエシの味わいがしっかり感じられるのが特徴。

後半に海苔をスープに溶かすと磯の香りが広がり、一気に風味が変化して美味しい。
また、スープに入った柚子が時折ふわっと香り、全体のバランスをさらに引き上げている。

煮干しラーメンの中では個人的に一番好きな一杯。
ただし、ガッツリ煮干しの苦味やパンチを求める人にはやや物足りないかもしれない。

2025/08/25 更新

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